還記得我們先前曾經分享過菠蘿麵包以及墨西哥麵包的冷知識嗎？今天這個連 J 編自己都想不到竟然可以做到第三彈的企劃「你可能不知道的麵包冷知識」又來啦！這一次我們將要帶你走進時光隧道，一起好好看看有著香濃奶香的人氣全民款 - 卡士達麵包他的前世今生，準備好的話那我們就一起看下去吧！
在一百多年以前的日本，麵包是當作主食存在，雖然富有營養但是卻沒有什麼變化，大部分也都以有飽足感的硬麵包為主，像現在有著各種餡料的軟麵包並不多見。而那時候的日本為了讓習慣吃米飯的人民都能接受有營養的麵包，所以把國全民美食「紅豆」包在軟麵包裡面，即使小孩也能享受麵包的美味。而新宿中村屋的創業者相馬愛藏在 1904 年開發了克林姆麵包(也就是卡士達麵包)，在他的著作中，也紀錄了他發想的起源
『某天第一次吃了泡芙，其美味讓我驚嘆不已。然後我想到，如果把泡芙的餡料改填進麵包，除了美味價值，其特有的風味也能替餡料麵包開創出新格局。』
於是相馬愛藏就使用雞蛋跟牛奶製作了香濃滑順的克林姆醬(也就是卡士達醬)，並注入在麵包裡，從此這款麵包也就此成為中村屋的爆款商品！製作時店家會在麵糰上劃出兩道切痕，出爐後就會形成有如棒球手套一般的造型，這就是卡士達麵包的由來！
而過了一百多年的現在，卡士達麵包已經變成大人小孩都喜歡，每個人都習以為常的全民款人氣麵包，看到這裡你是不是也很想趕快來一顆呢！尤其是許多人都習慣在 7-11 解決早餐，那下次的早餐不妨就考慮看看統一卡士達麵包，而且只要掌握 J 編接下來分享的一些美味小撇步，簡單的卡士達麵包能品嘗到高貴質感，你可不能錯過！
第一招 : 加熱超好吃！
卡士達麵包最吸引人的就是它那中間滑順濃郁的卡士達醬了，只要用微波爐或是烤箱快速復熱，馬上就可以享用剛出爐的流心口感！心急可吃不了熱麵包，小心不要被濃郁的卡士達醬給燙到了！
第二招：拿來自己凍！
除了加熱之外，把卡士達麵包放到冰箱之後，原本的卡士達醬凝結的口感很像布丁雪糕！用鬆軟的麵包夾著吃的口感超多層次，一試就愛上！
第三招：生活儀式感，加什麼都百搭！
而除了早餐之外，卡士達麵包也是超優的下午茶選擇，不論是配牛奶、茶類、咖啡都可以發揮出 1+1>2 的滿足效果。濃郁的卡士達醬跟水果也是百搭，J 編親自測試了多種水果，發現草莓、蜜瓜搭起來會有高級甜點的感覺，而蘋果、葡萄等則是可以用微酸的口味襯托卡士達醬的香甜，如果你有什麼喜歡的水果，一定要試著搭看看！
而統一麵包堅持使用好的原料，選用珍貴的瑞穗鮮乳與高品質的蛋黃原料以黃金比例融合，並以專業技術文火熬煮高達 4 小時，才能製成味道香濃、口感絲滑的卡士達內餡！用 Q 彈鬆軟的麵包外皮包裹著美味而且每一口的吃得到的卡士達醬，口口都是至高享受！圓滾可愛的外型更是整個麵包的點睛之筆，在麵包正中間露出一點卡士達醬讓人聞香，就像戀愛時的小心機，卡士達麵包已經成功捕獲你的心！
而這麼讚的卡士達麵包，更應該跟身邊的好朋友們一起分享，「統一麵包 感謝有您」 活動，2/9 - 3/8 的每週五、六、日，卡士達麵包加 10 元多一件！用行動回饋，感謝支持統一麵包的大家！現在就趕快到你家旁邊的 7-11 買起來，一起品嚐這個超過百年歷史相傳的不敗美好滋味吧！
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