歲末將至,因為疫情停擺的世界又被歡樂的聖誕節與跨年啟動,驀然回首才發現,被疫情偷走的 2021 先別說沒幹大事了,還被生活的狗屁倒灶填滿,休假主管響不停的訊息、恐龍客戶的無理怒吼、每天早上完美錯過的公車、媽媽的阿姨的大伯的舅公的過度關心 …… 已經不是兩杯珍奶或是幾雙限量球鞋可以解決的了,但是沒關係,跟著 JUKSY 準備的「東部跨年三天兩夜懶人包」到花東重整自己,9 個景點走完包準愛情、事業都能順風順水!

1. 獨立書店「書粥」
2. 萬年海蝕穴「八仙洞」
3. 私廚料理「齒草埔料理人的家」
4. 海景咖啡廳「龍星花園」
5. 金剛大道
6. 巨大少年咖啡館
7. 傳統技藝炒海鹽「永福野店」
8. 吳若石神父按摩
9. 法式餐廳「Sinasera 24」

2022台東跨年兩天一夜
    圖片來源:xcelia_6026x、shinlong_garden@instagram

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職場的每一天都是戰鬥,比狠比快比誰最會,就讓花東的慢慢來調節生活的配速,台東分為山線及海線,因此即便地圖上看起來是隔壁城鎮,但實際上都需要翻山越嶺或是繞道而行,安排行程時需特別注意,建議分成山、海線遊玩。這次推薦海線的「長濱」,有人說,長濱是最難到達的地方,或許正因如此,這裡有著有別於台灣任何地方的獨特性,自成一個長濱宇宙。

DAY 1

連小孩都可以託管的獨立書店「書粥」

即使在大城市開獨立書店都不是件易事了,老闆高耀威還是毅然決然的在長濱開疆闢土,開張了一間為信念而生的書店「書粥」,沒想偉大,就想在一個喜歡的地方做一件喜歡的事。服務項目包山包海,從新書販售、二手書交換到「小孩臨時託管」都是管轄範圍,更顯出社區型書店與在地的緊密連結,另外特別的是,書粥還有以 7 天為單位的顧店換宿項目,讓你真正的融入長濱日常,下次不妨帶著你的故事來,或者來這裡帶走你的長濱故事吧。

彷彿穿越時空的蟲洞「八仙洞」

想看壯闊的風景,花東永遠不會讓你失望,八仙洞有著距今三萬年的距離,是台灣唯一國定的舊石器文化遺址。由於原本像亞特蘭提斯一樣藏於海平面以下,但隨著地殼隆起而見天日,擁有多個鬼斧神工的海蝕洞穴,傳說有位阿美族美女在此處被處死後,隆起了許多海蝕峭壁,這樣淒美的神話讓八仙洞更添傳奇色彩,走進洞穴像是穿越時空的蟲洞一般奇幻。

遲到就不能進入的私廚料理「齒草埔料理人的家」

在台 11 線公路上,有間前不著村,後不著店的私廚料理「齒草埔料理人的家」,在私宅擺上幾張典雅的餐桌,就開始一場又一場的宴席,即便僅接受預約、嚴格要求準時與安靜、不依據個人喜好、過敏與否調整菜色等等堅持,依然讓許多人遠到而來,享受一場能夠靜靜感受料理時刻。

DAY 2

360 度零死角無敵海景「星龍花園」

長濱有著最遼闊又看不膩的一片海,順著蜿蜒山路而上星龍花園,360 度零死角的太平洋就這樣沒有盡頭的往地平線流淌而去,值得讓你待上整個午後,在城市怎麼樣都失聯的平靜,終於在這裡找回來了。

山海雙重滿足「金剛大道」

人生已經有無數個選擇要做,出來玩誰還做選擇,有「東海岸伯朗大道」之稱的金剛大道,背山面海雙重滿足,這裡因山形似金剛頭而得其名,不同於伯朗大道的平坦阡陌,金剛大道則是層層疊疊的梯田景觀,收割時期會因為地形交疊而有漂亮的顏色層次,漫步在筆直的金剛大道,就這樣一路走向美的國度吧。

用理想生活沖一杯咖啡「巨大少年咖啡」

沒有咖啡因無法開啟一天的上班族,就讓巨大少年咖啡補給每日所需。原為高雄人的老闆被長濱的土黏住在這裡落地生根,就像他在粉專自介寫的:不是追求夢想,而是想過的生活,當你被生活與工作夾殺,點上一杯老闆用理想沖出的咖啡佐以無邊無界的太平洋,或許很多解不開的糾結,都可以真的沒關係了。

DAY 3

即將失傳的炒海鹽技藝「永福野店」

想要深入當地,最快的方式就是在地人帶路,「永福野店」由當地居民組成,提供炒海鹽、香草種植、文化導覽 …… 等等活動,其中,炒海鹽是阿美族近乎失傳的傳統技藝,不但需要依據天氣跟潮汐決定取水與否,前置的過濾、烹煮海水等等程序更是繁複,最後的手炒海鹽更是功夫活,力與技必須拿捏的釐米不差,不像表面看起來像炒菜那般容易。由於長濱沒有外力污染這樣得天獨厚的條件,才得以炒出味道純淨的海鹽,吸引許多高級餐廳使用永福炒海鹽入料理,像是之後會提到的法式餐廳 Sinasera 24 便是其一。能夠親眼見到這樣珍貴的文化資產,早已被爆炸資訊掏空的靈魂,終於得到一些撫慰。

出來又是活跳跳一條龍「吳若石神父按摩」

來台超過五十年的吳若石神父,自 1970 年來長濱後便紮根於此,老毛病風濕關節炎在接觸腳底按摩後改善許多,也促使他推廣腳底按摩,不但出了書還將其企業化,訓練出多位專業的按摩師,也創造更多就業機會,按摩環境雖然不若城市金碧輝煌,但專業度分毫不減。這一年積累的怨氣、鬱氣、火氣,到長濱天主堂疏通一番,直接一路暢通到新的一年。

米其林三星硬核實力「Sinasera 24」

長濱可以說是全台擁有最多無菜單料理的地方,太平洋就是他們的冰箱,永遠不知道今天冰箱裡會出現什麼食材,從豪邁快炒到精緻的法式料理應有盡有,Sinasera 24 便是遠近馳名的無菜單法式料理之一。Sinasera 在阿美族語中意為大地,而 24 則是指餐廳順應 24 節氣的食材製作餐點,主廚「楊柏偉」帶回擔任法國米其林三星主廚的硬核實力,結合自己過去曾生活在長濱這塊土地的熱愛與經驗,端出一道道長濱在地食材直送餐桌的法式料理。現在,Sinasera 24 早已是各界饕客不辭千里也一定要拿下的餐廳,你也要加入饕客們的行列了嗎?

雖然長濱是台灣版的遠得要命王國,但也相對過濾不少人潮,厭倦被人潮推著走的跨年行程,到長濱淨土「泡泡旅遊」,老闆訊息引起的偏頭痛、豬隊友帶來的胃食道逆流 …… 大病小痛通通都可以不藥而癒,如果三天兩夜不夠,那就一口氣終結累積的年假,在花東壯遊吧:蘇花三天兩夜景點懶人包,打卡秘境、隱藏版美食大公開!


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