不知道從什麼時候開始,吃拉麵變成一件很潮的事,前陣子 YouTuber 壹加壹甚至還拍了「台北 11 間最強拉麵總集」,造成許多拉麵店人潮爆滿,史稱「拉麵之亂」。隨著全民瘋拉麵的時代來臨,現在光是去拉麵店吃拉麵已經不夠看了,在酒吧吃拉麵才叫潮!小編精選 3 間隱藏在酒吧裡的厲害拉麵,沒吃過別說你是老司機!


1. 臺虎精釀 啜飲室大安

    啜飲室大安店與 Jimmy Food Place 合作,即日起至 4/4 推出「擠米下麵給你吃」快閃活動!


臺虎精釀旗下的啜飲室大安店,最近與 Jimmy Food Place 主理人擠米合作,推出「擠米下麵給你吃」快閃活動。其中最不可錯過的就是週末限定的「鴨肉全滿濃拉麵」,從湯底到配料都用了滿滿的鴨,吃起來真的好「鴨」!另外還有「旗魚黑輪與鳳梨醬油膏」、「涼拌豬臉」、「話梅佐酒水泡菜」等下酒菜,以及平日也吃得到的「擠米麻辣爆辛炸鶏翅+水果泡菜 」、「擠米麻辣爆辛炸雞塊+蔬菜泡菜」、「麻辣滷豬皮帕尼尼 」、「擠米麻辣爆辛乾拌麵」、「酥炸雞軟骨 」等,期間限定只到 4/4,慢了吃不到!


啜飲室大安

地址:台北市大安區仁愛路四段 27 巷 34 號

電話:02 2773 5565

時間:17:00-02:00

日期:即日起-4/4 

2. 隱世新樂園

在松菸裡面居然藏了一座酒鬼的秘密樂園!2020 年底才開幕的隱世新樂園從中午就開始營業,晚上氣氛更是 chill 到爆,每到周末假日還有現場駐唱。這裡的餐點走一個多國聯軍路線,不管是西式、台式還是日式料理通通都有,超多選項讓人選擇障礙發作~其中愛蝦人士千萬不能錯過這碗「有夠蝦的叉燒拉麵」,以 10 公斤的蝦頭小火燉煮 6 小時所製成的濃郁蝦湯,配上 Q 彈有嚼勁的特製日式拉麵,還很有誠意的附上入味的酒漬溏心蛋以及入口即化的叉燒肉,根本是被餐酒館耽誤的拉麵店!


隱世新樂園

地址:台北市信義區光復南路 133 號(松菸平面圖 12 號位置)

電話:02 2766 5610

時間:週日至週四 12:00-22:00,週五週六 12:00-00:00


3. Le Ming 麵食精釀餐酒館

最後這間 Le Ming 麵食精釀餐酒館就是曾在壹加壹影片中出現的店家,總店在林口,另外在台北中山也有分店。Le Ming 主打法式拉麵,以法日手法熬成的台灣干貝雞湯,清爽的湯頭卻富有底蘊,同時也是和金色三麥聯名的餐酒館,可以一邊吃拉麵一邊喝酒,超 chill 的氛圍,打破你對傳統拉麵的印象!如果吃膩了傳統的日式拉麵,不妨可以試試日西合併的新組合~另外亦可參考:不要只會吃一蘭!台北 8 家拉麵精選,豚骨系、雞白湯、味噌系、油拌麵…你都吃過了嗎?


Le Ming 麵食精釀餐酒中山店

地址:台北市中山區中山北路一段 135 巷 1 號

電話:02-2581-3501

時間:週二至週五 17:30–23:00,週六週日 12:00–15:00/17:30–23:00,週一公休


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