白色情人節降臨,在日本,西洋情人節這天女生會把巧克力送給喜歡的男生,而到了 3 月 14 日,就換成是男方回禮給女生傳達自己的心意。然而送什麼當作回禮也是一門學問,在日本據說送糖果或派代表接受告白,只想當朋友就送餅乾,如果要拒絕對方則是送棉花糖。雖然在台灣沒有這種習慣,但如果只是送巧克力那就太老梗了,以下推薦你 4 家神級甜點,包準女生收到都會心花怒放~
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Lady M x COFFEE LOVER’s PLANET
白色情人節聯名組合
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而在白色情人節期間,Lady M 與日本 UCC 集團旗下精品咖啡 COFFEE LOVER's PLANET 聯名推出限定組合,於 3/11-3/14 限量販售。聯名組合特別選用 COFFEE LOVER's PLANET 咖啡製作最受男性歡迎的「心型竹炭咖啡千層」,內餡以香醇苦韻咖啡完美融合鮮奶油,表現苦甜均衡、迷人的深焙氣息;飲品則搭配 COFFEE LOVER's PLANET 耗時約 8 小時萃取的「黃金曼特寧冷萃冰咖啡」,甘苦中夾帶葡萄酒般的芳醇香氣,是屬於大人味的甜點組合!
珍煮丹 x SEASON Artisan Pâtissier
黑糖金錢餅、泰泰金錢餅、感官花園
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「黑糖金錢餅」使用 SEASON 經典苦味手工焦糖醬,混合法國 AOP 認證的 Isigny 奶油,製成絲緞般柔滑的焦糖奶油夾心;餡中餡則採用珍煮丹祖傳手工煉製黑糖,切開是誘人的流心狀,還會牽絲!
珍煮丹
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「泰泰金錢餅」「選用又香又甜的煉乳製作絲滑奶油夾心,最後在杏仁餅殼上撒滿泰奶茶粉。一口咬下,先是茶味衝入鼻腔,再來奶餡化開後,在口中融合,就像在「吃」泰式奶茶。
珍煮丹
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「感官花園」特選錫蘭及日月潭紅茶作為基底,調製成口感滑順的鮮奶茶,搭配上精心熬煮清新酸甜綜合莓果醬,淋上手打香濃奶蓋,最後於表層以噴槍炙燒出黃金焦糖表面,將手搖飲改造成法式甜點。
珍煮丹
趁著白色情人節,手搖飲料品牌珍煮丹與人氣法式甜點品牌 SEASON Artisan Pâtissier 首度跨界聯手合作,將 SEASON Artisan Pâtissier的明星產品「感官花園」蛋糕變成可以喝的甜點,而 SEASON Artisan Pâtissier 則是將珍煮丹的經典飲品夾進法國傳統甜點達克瓦茲(金錢餅)裡,推出「黑糖流心」、「泰泰奶茶」兩種口味的金錢餅,給你最奢華浪漫的法式情人節!
TART TAIPEI
櫻桃柚子白巧克力塔、芋泥塔、港式奶茶塔、木瓜北海道牛奶塔
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「港式奶茶塔」遵循道地港式奶茶元素,以錫蘭紅茶加入黑白淡奶製成港式奶茶卡士達餡,濃厚茶香與酥香塔皮交織,令人意猶未盡。
TART TAIPEI
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「芋泥塔」大甲芋頭製成綿密柔滑芋泥,浪漫淡紫色誘人食指大動,微微流動的爆漿口感,入口濃郁芋香滿溢。
TART TAIPEI
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「櫻桃柚子白巧克力塔」以酸味櫻桃果泥為底,堆疊日本柚子白巧克力餡,頂層綴以新鮮櫻桃,帶來春季專屬的酸甜清爽滋味。
TART TAIPEI
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「木瓜北海道牛奶塔」將台灣經典果汁-木瓜牛奶融入酥塔,內餡注入北海道牛奶醬,綴以新鮮紅肉木瓜,酸香萊姆果膠平衡木瓜牛奶香甜濃郁。
TART TAIPEI
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TART TAIPEI
由米其林星級主廚林明健(Chef Kin)所打造的「TART TAIPEI」手工酥塔專門店,耗時四日純手工製作的酥脆塔皮,加上多樣且獨特的內餡風味,無論店內享用或外帶送禮都讓人幸福感滿滿。而自 2/26 起,「TART TAIPEI」每週五都會推出一款限定口味,包含櫻桃柚子白巧克力塔、芋泥塔、港式奶茶塔、木瓜北海道牛奶塔⋯等不同口味限量供應,甜點控絕對不能錯過!
亞尼克
「焦糖布丁」生乳捲
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「焦糖布丁」生乳捲即日起至 5/9 期間於北捷亞尼克 YTM 限定登場。
JUKSY
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另外還有「鮮採草莓 」、「茶拿鐵布丁」口味,在 YTM 也能買到!
JUKSY
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JUKSY
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JUKSY
情人節來不及準備禮物嗎?沒關係,在台北捷運站就能搞定!蛋糕甜點品牌亞尼克在白色情人節前夕推出 YTM 限定口味「焦糖布丁」生乳捲,以 180 度高溫,手工翻炒的焦糖作為生乳捲的靈魂風味,焦糖慕斯與布丁的激盪,與北海道奶霜交織出不可思議的黃金比例,焦糖的微苦與乳香融合出的多層次風味,甜蜜中帶點苦澀,像極了愛情~更多甜點推薦亦可參考:不喝酒的人都會愛上!10 款成熟大人系「威士忌甜點」推薦,管你酒咖還是甜點控通通吃起來!
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