你心目中第一名的拉麵是哪一家呢?快來跟著我們看看台北的人氣拉麵吧!

圖片來源:MENU 美食誌牛奶醬油提供
TOP 8 /鳥人拉麵
大安區

大安區的「鳥人拉麵」主打雞白湯。
圖片來源:MENU 美食誌涂高旗提供
主打雞白湯拉麵,以雞為湯底熬煮的濃郁湯頭配上特別的捲拉麵和叉燒,厚厚的叉燒有著焦香,帶點油花卻不膩口,不敢吃肥肉也有雞肉可以選擇。
TOP 7 /鷹流東京醬油拉麵
大同區

大同區的「鷹流東京醬油拉麵」滿滿叉燒超霸氣!

圖片來源:MENU 美食誌 Rosie 提供
霸氣叉燒排排開!湯頭以醬油為底,正常口味濃偏鹹,配上霸氣圍成圈的叉燒肉片,溏心蛋、筍干、海苔,光看就讓人口水直流!
TOP 6 /鬼金棒
中山區

中山區的「鬼金棒」湯頭香辣過癮!
圖片來源:MENU 美食誌牛奶醬油提供
又紅又辣就可以看出湯頭相當濃郁!以味噌為湯底的特製湯頭喝起來濃郁不死鹹,香麻過癮!厚實叉燒肉半瘦半肥、軟嫩入味,吃起來很過癮!
TOP 5 /雞吉君拉麵
內湖區

內湖區的「雞白君」湯頭要選濃厚口味!
有著「雞白湯」第一名美譽,濃度分為「濃厚、特濃、淡麗」三種,最多人推薦「濃厚」的濃度,湯頭喝起來非常醇厚,加上一點洋蔥絲、青蒜絲、萊姆,多了一點酸甜味,降低膩口度,而麵條 Q 彈有嚼勁,搭起來很涮嘴。
TOP 4 /隱家拉麵
大同區

大同區「隱家拉麵」豚骨湯頭濃郁。

提供三種常態性口味、兩種限定口味,豚骨湯頭十分濃厚,帶有豐富的膠質、有著醇厚的口感,另外大家都推薦加點「豪華叉燒拼盤」,cp 值超級高!
TOP 3 /真劍拉麵
大安區

大安區「真劍拉麵」招牌是藍色的雞湯拉麵。
圖片來源:MENU 美食誌🌸兔小璐🎠提供
超夢幻湯頭!這碗拉麵以雞湯為基底,加入蝶豆花後呈現夢幻藍色,上面鋪上舒肥雞肉、紫洋蔥、溏心蛋,而再把檸檬片壓入混合後還會有不同的口感和色澤!
TOP 2 /你回來啦拉麵 OKAERI お帰り
大安區

大安區「你回來啦拉麵 OKAERI お帰り」還沒開店就已經擠滿排隊人潮!
圖片來源:MENU 美食誌阿栗的肥肉計畫提供
還沒開門外頭就有人在排隊,不排隊吃不到!湯頭以豚骨湯頭為主分別有濃厚、濃蒜、辛口三種選擇,還可以選擇日本味或台灣味,湯頭入味、麵條 Q 彈、叉燒厚實,許多美食客說彷彿身處日本啊!
TOP 1 /一蘭拉麵 ICHIRAN ラーメン
信義區

信義區「一蘭拉麵」到現在還是經常要排隊!
圖片來源:MENU 美食誌 Flower 提供
去日本必吃的一蘭拉麵也來台灣展店一些時間了,但有時候還是要排隊,可見一蘭在台灣人心中的地位!24 小時的營業時間,想吃隨時可以吃!
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責任編輯:Iris
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