你心目中第一名的拉麵是哪一家呢？快來跟著我們看看台北的人氣拉麵吧！
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2025 台北中山區約會餐廳 5 家推薦：Golden、Afterglo⋯燈光好氣氛佳超浪漫！
中山區約會餐廳推薦！中山區位在台北的市中心，除了購物商圈之外，也是台北市的美食聚集地，咖啡廳、酒吧、居酒屋、餐酒館等等，若是想跟曖昧對象或是另一半在中山區附近尋找適合的約會餐廳也絕對有，本篇編輯就要來推薦 5 家台北中山區約會餐廳給各位，燈 ...2024-12-19 更新 -
2025 台北餐酒館推薦：寒舍艾美 TIPSY Sparrow 菜單、訂位、價格一次看！
2024 台北信義區餐酒館推薦！信義區是許多人到台北旅遊時一定會去的，但許多人都覺得在信義區吃飯一定很貴、很花錢，其實在信義區也有許多裝潢漂亮、價格平價的餐廳，今年在寒舍艾美新開幕的「TIPSY Sparrow」餐點跟調酒價格都在 300 ...2025-01-14 更新 -
雲川水月 Clavius｜富錦街侘寂風「蔬食」餐酒館，空間、餐點⋯開幕 5 大亮點一次看！
近年來「蔬食飲食」逐漸成為全球趨勢，吃素不單單只是因為宗教信仰，對於環境永續也能有好的影響，越來越多人會調整自己的飲食習慣，在一天三餐中調整成一餐或兩餐選擇吃蔬食，可以大大地減輕身體的負擔，然而許多人對於「蔬食、素食」的印象可能還停留在油份 ...2024-06-26 更新 -
2025 台北信義區 10 家必吃平價美食推薦：巷仔口蘿蔔絲餅、查記麵館⋯百元就能吃飽吃撐！
信義區位在台北市中心，百貨公司林立，是許多人購物消費的精華地區，因此給人高級、昂貴的印象，但其實信義區的巷弄內隱藏了許多平價小吃，包含吳興街商圈一帶都是當地人平日的口袋清單，本番 JUKSY 就幫大家搜羅了 10 家位在信義區巷弄內的平價美 ...2025-01-03 更新 -
inari Izakaya｜隱身信義區的質感居酒屋：酒醉胭脂蝦、烏魚子蕎麥麵⋯開幕菜單一次看！
信義區居酒屋推薦！由連年蟬聯「亞洲 50 最佳餐廳」的名廚林泉（Richie Lin）所創辦的「MMHG 湘樂餐飲集團」繼去年開設精緻燒鳥「fumée」後，創造了全新品牌「inari 現代居酒屋」在台北新光三越 A9 館正式開幕，團隊針對台 ...2024-05-02 -
2024 INTRO × Robert Tsai 四月限定餐會：菜單、時間、資訊⋯一次看！
隱身士林住宅區、以音樂元素貫穿空間與料理的「INTRO」，是台北士林指標性的餐酒館，相信是許多人的愛店清單，而 INTRO 將在四月週末邀請曾任 MUME 副主廚、樓上見與 Westwood 主廚的蔡慈偉（Robert）擔任客座主廚，以中菜 ...2024-04-01 更新 -
2024 台北餐酒館推薦：瑪黑家居旗下「Ochre」新開幕，超美空間、菜單、訂位⋯一次看！
瑪黑家居旗下新的餐飲空間「Ochre」正式開幕！繼中山《 Lille M 》、敦南《 Cantine Marais 瑪黑餐酒》後，此次新開幕的「Ochre」位在大巨蛋商圈周遭，Ochre 是指內斂沈穩的赭紅色礦石，帶有濃郁橘彩的赭紅色，也是 ...2024-04-01 更新 -
2025 大台北 10 大牛肉麵推薦：門前隱味、林東芳⋯濃郁湯頭一喝淪陷！
台灣道地美食、本土小吃那麼多，說到最具代表性的台灣味，不少老饕都會聯想到「牛肉麵」，更是許多外國觀光客來台必吃的經典美味之一，香醇濃郁湯頭加上厚實又不乾柴的肉塊，小小一口就能獲能大大滿足，無論紅燒、清燉、番茄、麻辣或川味都各有忠實愛好者！自 ...2025-01-08 更新 -
元一天ぷら｜東京米其林天婦羅名店進駐東區：紫蘇海膽、薄炸海老⋯多道料理一次看！
最近進駐台北東區引發許多老饕期待的「元一天婦羅」（元一天ぷら）由蟬聯 14 年東京米其林名店「元吉天ぷら」的店主元吉和仁海外監修合作！可以說是台灣天婦羅的新標竿，絕對能讓你對於「天ぷら」有不同的體驗，喜歡天婦羅或是想嘗試米其林等級天婦羅的讀 ...2024-03-13 更新 -
2024 10 間大稻埕咖啡廳推薦：耳邊風、Modern Mode Café⋯質感老屋文青們必收！
2022 年的大稻埕情人節活動以「愛，一直都在」為主題，7/30 在延平河濱公園舉辦，不僅有文青市集，晚間也將照慣例舉行盛大的煙火秀，情侶、遊客屆時可前往徒步區觀賞，趁主舞台活動開始之前，可以先到周邊參訪古蹟廟宇，在茶葉街、乾貨行採買伴手禮 ...2024-07-17 更新 -
2025 台北 10 家薑母鴨推薦：霸味、老主顧⋯老饕認證吃完從胃暖到心窩子！
台北薑母鴨推薦！隨著天氣越來越冷，是不是想吃一些補身體的食物呢？說到進補絕對不能不提到薑母鴨了，將鴨肉、麻油、老薑、米酒、中藥，以砂鍋與旺火燉煮，再加入自己喜歡的火鍋料，搭配麻油麵線一起吃，湯頭濃郁溫潤，足量中藥與麻油讓你一吃身子就暖起來， ...2025-01-08 更新
圖片來源：MENU 美食誌牛奶醬油提供
TOP 8 /鳥人拉麵
大安區
大安區的「鳥人拉麵」主打雞白湯。
圖片來源：MENU 美食誌涂高旗提供
主打雞白湯拉麵，以雞為湯底熬煮的濃郁湯頭配上特別的捲拉麵和叉燒，厚厚的叉燒有著焦香，帶點油花卻不膩口，不敢吃肥肉也有雞肉可以選擇。
TOP 7 /鷹流東京醬油拉麵
大同區
大同區的「鷹流東京醬油拉麵」滿滿叉燒超霸氣！
圖片來源：MENU 美食誌 Rosie 提供
霸氣叉燒排排開！湯頭以醬油為底，正常口味濃偏鹹，配上霸氣圍成圈的叉燒肉片，溏心蛋、筍干、海苔，光看就讓人口水直流！
TOP 6 /鬼金棒
中山區
中山區的「鬼金棒」湯頭香辣過癮！
圖片來源：MENU 美食誌牛奶醬油提供
又紅又辣就可以看出湯頭相當濃郁！以味噌為湯底的特製湯頭喝起來濃郁不死鹹，香麻過癮！厚實叉燒肉半瘦半肥、軟嫩入味，吃起來很過癮！
TOP 5 /雞吉君拉麵
內湖區
內湖區的「雞白君」湯頭要選濃厚口味！
有著「雞白湯」第一名美譽，濃度分為「濃厚、特濃、淡麗」三種，最多人推薦「濃厚」的濃度，湯頭喝起來非常醇厚，加上一點洋蔥絲、青蒜絲、萊姆，多了一點酸甜味，降低膩口度，而麵條 Q 彈有嚼勁，搭起來很涮嘴。
TOP 4 /隱家拉麵
大同區
大同區「隱家拉麵」豚骨湯頭濃郁。
提供三種常態性口味、兩種限定口味，豚骨湯頭十分濃厚，帶有豐富的膠質、有著醇厚的口感，另外大家都推薦加點「豪華叉燒拼盤」，cp 值超級高！
TOP 3 /真劍拉麵
大安區
大安區「真劍拉麵」招牌是藍色的雞湯拉麵。
圖片來源：MENU 美食誌🌸兔小璐🎠提供
超夢幻湯頭！這碗拉麵以雞湯為基底，加入蝶豆花後呈現夢幻藍色，上面鋪上舒肥雞肉、紫洋蔥、溏心蛋，而再把檸檬片壓入混合後還會有不同的口感和色澤！
TOP 2 /你回來啦拉麵 OKAERI お帰り
大安區
大安區「你回來啦拉麵 OKAERI お帰り」還沒開店就已經擠滿排隊人潮！
圖片來源：MENU 美食誌阿栗的肥肉計畫提供
還沒開門外頭就有人在排隊，不排隊吃不到！湯頭以豚骨湯頭為主分別有濃厚、濃蒜、辛口三種選擇，還可以選擇日本味或台灣味，湯頭入味、麵條 Ｑ 彈、叉燒厚實，許多美食客說彷彿身處日本啊！
TOP 1 /一蘭拉麵 ICHIRAN ラーメン
信義區
信義區「一蘭拉麵」到現在還是經常要排隊！
圖片來源：MENU 美食誌 Flower 提供
去日本必吃的一蘭拉麵也來台灣展店一些時間了，但有時候還是要排隊，可見一蘭在台灣人心中的地位！24 小時的營業時間，想吃隨時可以吃！
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責任編輯：Iris
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