冬天到了就是要吃火鍋!除了台北這 10 家時尚進補鍋物湯品推薦,最近也推出許多全新的火鍋品牌,從日式、台式到少見的港式風味通通都有,看你是要正港台灣豬,還是日本、澳洲的頂級和牛,快把下面這 5 家台北新開的火鍋加進你的口袋名單!

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瑞典推出超獵奇「焚燒式馬桶」,網友笑稱「是迷你燒烤爐?」
近期網路瘋傳一款名為「焚燒式馬桶」的創新產品,引發大量討論與關注。從曝光的影片中可以清楚看到其獨特的運作模式:使用者必須先將特製漏斗狀蠟紙鋪設於馬桶內,如廁後蓋好馬桶蓋並啟動焚燒程序,排泄物便會隨蠟紙一同落入內置焚燒器,以 600 度高溫瞬 ...2025-03-19 更新 -
2025 日本大阪世界博覽會官方斥資「近 2 億日圓」蓋廁所,卻被批評像是「臨時公廁」!
「2025 年世界博覽會」將在今年四月於日本大阪舉辦,為此當地政府也積極投入大量預算來興建場館以及相關周邊設施。不過近日卻被爆出官方將斥資近 2 億日圓來蓋廁所,不少人看到完工的成品還批評像是臨時搭建的廁所,也讓設計師親上火線解釋,立刻引起 ...2025-03-18 -
泰國大麻園失火導致「麻味四散」,讓周邊居民、遊客「茫到狂傻笑」!
自從泰國宣布「大麻合法化」後,便吸引許多遊客到此開 Chill,也帶動泰國當地大麻經濟產業的崛起。不過近日泰國觀光勝地芭達雅(Pattaya)一處大麻種植園意外失火,讓現場煙霧瀰漫,並造成附近居民、遊客出現頭暈、頭痛等身體不適的症狀,甚至還 ...2025-02-18 -
英國餐廳推出一份要價 4000 元的「夏威夷披薩」,還嗆聲:「想點就點,你這怪物!」
眾所皆知,如果想要氣死義大利人的方式,其中之一就是給他們吃「夏威夷披薩」。而近日英國就有一家披薩店為了向鳳梨宣戰,竟然推出一份要價 100 英鎊(折合新台幣約 4078 元)的夏威夷披薩,並且還在商品說明欄寫上「花 100 英鎊你就可以吃到 ...2025-01-29 -
美國總統川普正式重返白宮,連「健怡可樂按鈕」也跟著回歸!
隨著狂人川普 (Donald Trump) 選上美國總統並正式重返白宮,除了立刻祭出多項新的法令政策外,他的「川普 2.0 版橢圓形辦公室」也已重新上線,其中他最知名的「健怡可樂按鈕」也跟著回歸,立刻引起一陣熱議! ...2025-01-29 -
「東南亞秀泰影城」要歇業了!近 60 年歷史正式劃下句點!
台北市公館商圈的「東南亞秀泰影城」將於2025年1月底結束營業,消息讓許多忠實影迷感到不捨。伴隨著數十年來的歲月痕跡,這個曾是台北市二輪電影龍頭的老戲院,終將告別歷史舞台。 ...2025-01-28 -
日本大阪市政府正式實施「戶外全面禁菸」政策,為迎接 2025 世界博覽會!
為迎接2025年大阪關西世博,大阪市政府於4月開始實施嚴格的戶外吸菸禁令,強化城市清潔形象,並預計增設約200處吸菸區以配合政策。 ...2025-03-18 更新 -
法國肯德基竟攜手漢堡王推出限定「BFF 聯名漢堡」,堪稱速食界的夢幻聯動?
在競爭激烈的餐飲市場中,各品牌之間無疑是一直暗中較勁,從價格、食物美味度或是行銷宣傳上,都一定要勝過自己的競爭對手才行。不過近日法國肯德基卻破天荒宣布與同行的漢堡王推出限定聯名餐點,這個讓人打破眼鏡的合作也立刻引起一陣熱議! ...2024-12-14 -
日本宣布「醫療用大麻」正式合法,同時也提高非法持有者刑期引熱議!
大麻議題一直以來都是各國政府相當棘手的問題,但隨著泰國、德國陸續解禁大麻後,也有越來越多國家開始有條件放寬。像是最近日本政府就宣布正式通過《大麻管制法》及《麻藥品管制法》修正案,將開放「醫療用大麻」合法使用,不過為了擔心有心人士濫用,也特別 ...2024-12-16 -
JAMESON 尊美醇愛爾蘭威士忌攜手「週末炸雞俱樂部」,一口炸雞一口酒就是 J 麼順!
年末就是節慶與派對的好日子!這時候不來點酒精助興怎麼可以呢?全球愛爾蘭威士忌領航品牌「JAMESON 尊美醇愛爾蘭威士忌」就是你的最佳首選,JAMESON 此回不僅發表了最新品牌概念「MUST BE A JAMESON-J 是我們的語言」 ...2024-12-05 -
【JUKSY PLUS】要跟海成為無法分開的夥伴!夠瘋敢玩,KID 林柏昇:「我以花蓮人為榮!」
來自花蓮、熱愛潛水等戶外活動,想要來一場東臺灣的旅行,還有誰比 KID 林柏昇更適合當你的響導!從團體「CIRCUS」、節目《綜藝玩很大》到自己的 YT 頻道《野人七號部落》,KID 夠瘋敢玩的個性圈粉無數,從而帶起了一波台灣戶外風潮。訪談 ...2024-12-10 更新
1. 日式_饌和牛


現在和牛根本已經是吃到飽的標配了吧?以超大份量肉盤聞名的肉多多,集團旗下新品牌「饌和牛」繼台南、台中之後正是插旗台北,分成 498、638、726 元等 3 種吃到飽方案,並提供日式壽喜燒、日式味噌牛奶湯、養顏蕃茄湯、韓式大醬湯、饌麻辣等 5 種湯底搭配「味自慢老火湯」的鴛鴦鍋,還可加價 499 元升級為「饌無雙龍蝦鍋」。只要 726 元就能享有 M9+熟成澳洲和牛肉吃到飽,另外還有超犯規的「土石流和牛泡芙」更是必點,台北店更獨家推出「日本鹿兒島 A5 和牛」,一份只要加價 499 元就能吃到!

饌和牛(台北旗艦店)
地址:台北市重慶南路一段 58 號 3 樓
電話:02 2361 3539
2. 日式_日暮裏冷蔵熟成肉専売.鍋物食べ放題


再來這間「日暮裏冷蔵肉専売」同樣主打高 CP 值和牛吃到飽,是知名鍋物築間旗下的新品牌,近日台北首店插旗南京東路,從上午 11 點到凌晨 4 點提供全天候吃到飽。嚴選「九州本物雞白湯」、「野茸奶香白湯」、「海味干貝湯」、「秘煉老熬牛隨湯」、「韓香泡菜湯」、「大和辛味噌湯」,以及招牌的「信州鮭魚白味噌湯」共 7 種湯頭,肉品部分則有「澳洲冷藏和牛」、「台灣本土黑豚肉」以及主廚推薦的「炙燒雞腿」,另外還有「和風壽喜雜炊」和「Hershey's 巧克力冰沙」也是不容錯過!
日暮裏冷蔵肉専売台北南京駅
地址:台北市中山區南京東路一段 138 號 2 樓
電話:02 2542 9199
3. 台式_黑珍豬豚火鍋

海霸王集團在 11 月的時候推出新品牌「黑珍豬豚火鍋」,開幕之後天天排到爆!採用台灣溫體豬搭配每日新鮮菜盤,湯頭部分則是以溫潤麻油為基底,研製出藥膳麻油及薑絲麻油兩款豚火鍋,將全豬食材與台式湯底的結合,湯底中另加入富含滿滿膠原蛋白的豬腳丁、以及軟骨、肩胛排,搭配大份量厚切溫體豬肉片,還有豬心、豬肝、豬肚等內臟類食材,各種豬的部位吃好吃滿!當然也少不了火鍋必備的丸餃和副食、飲料自助吧,主食則是搭配麻油麵線,今年秋冬進補別吃麻油雞了,改吃「麻油豬」才夠味!
source:az33333a@instagram
黑珍豬豚火鍋
地址:台北市大同區西寧北路 7 號
電話:02 2552 7345
4. 港式_鐵火肥牛火鍋


在台中有超浮誇的粵式火鍋,以頂級和牛燒肉聞名的「樂軒」,也在 9 月的時候推出首間港式火鍋品牌「鐵火肥牛火鍋」,主打以老母雞、金華火腿、干貝等食材慢熬 18 小時的濃郁「老火雞湯」,還有「港式靚湯」、「豬肚雞湯」、「卜卜蜆」、「麻辣」等共五款湯底,飲料部分則有清爽的「鹹檸七」、濃郁絲滑的「絲襪奶茶」以及經典的「鴛鴦奶茶」等港式飲品。不僅如此,整間店更以復古花磚、鐵閘門、霓虹燈、香港街景妝點,讓你不用出國也能感受到濃濃的港式復古風情!
鐵火肥牛火鍋
地址:台北市南京西路 15 號 7 樓
電話:02-2581-0201
5. 日式_水炊軒


最後這間簡約優雅的日式鍋物「水炊軒」推薦給想要約妹子吃飯的朋友~提供「水炊鍋」、「壽喜燒」、「利尻昆布涮涮鍋」等經典日式鍋物,搭配日本 A5 和牛、澳洲 9+ 純血黑毛和牛、美國 Prime 級去骨牛小排、西班牙 Bellota 頂級伊比利豬、桂丁雞等頂級肉品食材。其中主打的水炊鍋,使用雞的三節翅,並配上雞爪與雞骨架,佐以薑、蔥熬煮 8 小時,在煮完食材之後,再將融合所有精華的雞湯,加入越光米及土雞蛋煮雜炊,簡單撒上海苔及三星蔥,畫下完美的 ending!更多暖心鍋物推薦,亦可參考:不說還以為是咖啡廳!全台 10 家「文青火鍋店」推薦,老宅改建、私人美術館、無印風都超美~

水炊軒

水炊軒

水炊軒
水炊軒
地址:台北市信義區松智路 17 號 5 樓
電話:02-2722-8052
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