過了立冬，天氣冷得越來越明顯，這種時候就需要替身體好好的進補，冬令進補不能忽略的就是羊肉爐，羊肉爐含高蛋白質營養豐富，脂肪低也低膽固醇，非常適合有貧血跟手腳冰冷的人食用，本次 JUKSY 就為大家特搜了 5 家台北人氣超旺的羊肉爐店，每家都好吃到爆炸，甚至還有吃到飽，不管你需不需要進補都要吃好吃滿！
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2023 台北 5 家羊肉爐推薦
1. 下港吔羊肉爐
2. 義村專業羊肉爐
3. 車庫羊肉爐
4. A 宰羊
5. 正老林羊肉爐
台北羊肉爐推薦 1. 下港吔羊肉爐
這家擁有三十多年歷史的老店「下港吔（音：ㄧㄝ˙）羊肉爐」，是捷運民權西路站非常有名的人氣店家，到了冬天更是要提早預約。推薦必點「招牌紅燒羊肉爐」及「當歸三層肉鍋」，紅燒羊肉爐由的湯頭由二十多種中藥材長時間熬製而成，搭配皆經過傳承五十年老師父多道功法「燙、炸、燉、炒、滷」料理的每一塊肉，Q 彈的帶皮三層肉更是讓人欲罷不能。另外小菜類的涼拌羊肚及烤羊串更是熱門加點菜色，愛吃羊的朋友千萬別錯過啦！
下港吔羊肉爐
地址：台北市中山區天祥路 18 號
電話：02 2536 7922
時間：11:30～02:00
台北羊肉爐推薦 2. 義村專業羊肉爐
冷冷的冬天就是要吃羊肉爐！這家「義村專業羊肉爐」只有天氣變冷的時候才會開始營業，老饕們每天都引頸期盼冬天的到來，～這家羊肉爐不只湯頭好喝，重點是非常平價，外帶一鍋只要 270 元，用餐環境簡單、乾淨，菜色的選擇不多，不過看在價格的份上完全可以接受，是許多人從小吃到大的好味道！
義村專業羊肉爐
地址：台北市萬華區萬大路 336 號
電話： 0920 004 682
時間：16:00～01:00
台北羊肉爐推薦 3. 車庫羊肉爐
提到台北好吃的羊肉爐，絕對不能忘了史上最難訂的「車庫羊肉爐」。這間藏在巷子裡的羊肉爐其實本來沒有名字也沒有招牌，因為是使用車庫的空間營業，所以客人就幫它取名叫「車庫羊肉爐」，儘管如此這間店的生意還是好到嚇嚇叫！跟上面的義村專業羊肉爐一樣，「車庫羊肉爐」只有冬天才會營業，而且想吃的話只能當天下午兩點開始預約，但電話永遠處於被打爆的狀態，真的超、級、難、訂！！！網路上許多人都說打了好幾百通才訂到，訂得到真的算你運氣好，不過沒訂到位置的朋友先別傷心，你還可以外帶，但前提是你電話打得進去⋯⋯
車庫羊肉爐
地址：台北市中山區合江街 93 巷 10 號
電話：02 2503 9503
外帶取貨時間 ：18:15～20:30
內用兩個時段：18:00～19:40、19:50～21:30
台北羊肉爐推薦 4. A 宰羊
最後這間 A 宰羊是小編的愛店，湯頭的味道溫和順口，羊肉吃起來沒有令人害怕的羊騷味，推薦搭配獨家沾醬，個人很喜歡～另外這裡的熱炒類也非常好吃，價格不貴，一定要點！而且店家最近搬家後重新裝潢，用餐環境變得更舒適，大家有機會到六張犁附近時，千萬別錯過啦！
A 宰羊
地址：台北市大安區樂利路 103 號
電話：02 8732 6739
時間：17:00～00:00
台北羊肉爐推薦 5. 正老林羊肉爐
最後一家正老林羊肉爐是「吃到飽」的羊肉爐店！正老林嚴選高品質的羔羊肉塊，湯頭精選 10 多種中藥古法熬煮數小時，因此湯頭鮮美、羊肉軟嫩美味，一人只要台幣 550 元就能吃到飽，除了羊肉還有各式火鍋料、蔬菜，甚至還有飲料跟冰淇淋，簡直太划算了～用餐環境乾淨整潔，食材也很新鮮，老闆親切服務又好，下一次聚餐就來這！
正老林羊肉爐 南港店
地址：台北市南港區南港路三段 4 號 1 樓
電話：02 6623 6787
時間：週一、二公休，週三～五 17:00～23:00，週六日 11:00～14:00，17:00～00:00
以上 5 家就是本次推薦給讀者們的台北超人氣羊肉爐名店，天氣冷就是要好好進補，這幾家吃完保證讓你非常滿足！最後關於台北美食地圖你還可以看：不用 800 元就能吃爆和牛！台北 5 家必吃火鍋店推薦，港式、日式、台式通通吃好吃滿！
FAQ
羊肉有「益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解毒熱、潤皮膚」的功效。
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「車庫羊肉爐」、「下港吔羊肉爐」。
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「正老林羊肉爐」。
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