萬眾矚目的《台北台中米其林指南 2020》將於 8/24 在臺中國家歌劇院舉行,日前米其林指南也率先公布了共計 75 家「必比登推介」名單,而首度加入評比的台中地區共有 21 家上榜,其中台菜就佔了 10 家,可見台中的台菜實力真的不容小覷!這回小編就為各位特蒐 10 家包含米其林推薦在內的台中必吃「新式台菜」,從菜色到裝潢都顛覆你對台菜的印象,如果還停留在傳統餐廳油膩膩的合菜,那就太落伍啦!

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2022 小琉球餐廳推薦/5 家必吃特色美食,海龜燒、海龜愛玉、海龜便當好吃又好拍!
位於屏東外海的小琉球可說是海龜的樂園!在這裡只要細心觀察,無論在陸地、海裡都能發現牠們的身影,而且全球僅有 7 種海龜,在小琉球就能看到多達 5 種保育類海龜!這樣得天獨厚的環境,讓海龜成為小琉球的吉祥物代表,更衍生出各式各樣海龜造型的餐點 ...2023-05-29 更新 -
2022 中秋節手搖飲料推薦/8 家必喝新品優惠懶人包,迷客夏巨峰葡萄、麻古茶坊抹茶拿鐵欠打卡!
9 月天氣依舊熱得不得了,這個時候就要來一杯冰冰涼涼的手搖對抗秋老虎!中秋節烤肉最適合搭配酸甜解膩的水果特調,包括超應景的柚子,少女心的水蜜桃、莓果,以及華麗的巨峰葡萄,還有抹茶控最愛的「抹茶提拉米蘇 2.0」,宛如在喝甜點的口感,減肥什麼 ...2022-09-08 更新 -
IKEA 美食「榴槤霜淇淋」夏季濃郁回歸,全台只有「這 4 家」門市吃得到!
身為被傢俱店耽誤的餐廳,來到 IKEA 你可以不買傢俱,但絕對不能不吃他們的霜淇淋!去年 IKEA 推出「榴槤點心」系列,讓榴槤控嗨翻,其中大受歡迎的「榴槤霜淇淋」近日低調回歸,綿密滑順的口感加上濃郁的榴槤味,一支只要 20 元,先前沒吃到 ...2022-07-15 更新 -
台東「鐵花商圈」必吃美食:Like 烤飯糰、幸福甜甜圈、鍋燒烏龍 ... 每樣都令人讚嘆不已!
暫時無法出國的我們,待在同個城市多時,難免會感到厭煩,在疫情緩解之際,到另個城市走走,已是我們近期最大的心願。花東特別是都市人的最愛,今天編輯就要推薦台東的鐵花商圈美食,悠悠的於市集中散步,星光閃閃的熱氣球燈籠與美食相伴,我們煩悶已久的心, ...2022-04-29 更新 -
5 款超夯下午茶「團購點心」,布朗尼、檸檬塔、生乳捲 ... 享受忙裡偷閒的午茶時光!
明明中午已經飽餐一頓,但是每到午後時分,嗜點心的胃總是發出聲嘶力竭的吶喊,好像不及時的奉上下午茶,就要舉出罷工的牌子於是。迫於無奈,只能將一個又一個美食,宛如進貢般的呈給它,只求能相安無事。為了防止這樣的事情一再發生,必須提早做好準備,搜羅 ...2022-04-21 更新 -
點點心重磅推出「港式絲襪奶茶豬雪糕」,愚人節當天 7-11 限量上市!
港點品牌「點點心」在愚人節宣布推出「港式絲襪奶茶豬雪糕」,豬仔造型配上正港絲襪奶茶,真的沒在跟你開玩笑! ...2022-04-01 更新 -
全家 x YouTuber 滴妹「再睡 5 分鐘」再推 9 款聯名新品,史上最多 4 款霜淇淋一口氣刷爆 IG!
由百萬 YouTuber 滴妹創立的飲料品牌「再睡 5 分鐘」開幕至今熱度不減,去年與全家便利商店合作推出奶茶飲品大受歡迎,其中「再睡 5 分鐘蜜香歐蕾」更創下單月熱銷超過 45 萬瓶的超狂紀錄!現在雙強再度聯手,自 4/5 起推出 9 款 ...2022-04-01 更新 -
2022 宜蘭景點、美食推薦 / 兩天一夜行程都在這,浴衣體驗、日式刨冰,還能跟水豚君玩耍!
想去日本不一定要搭飛機,推薦各位年末旅行入住宜蘭五結的「綠舞國際觀光飯店」,可以穿著浴衣走在充滿日式風情的園區,還有超可愛的水豚餵食活動,完全可以玩上一整天!前一天可以到羅東市區的「憨仔車輪餅」、「納涼 Suzumu 日式刨冰」,品嚐美味的 ...2022-06-24 更新 -
2021 超商飲料推薦/7-11、全家秋冬必喝飲品排行 Top.10,蕭敬騰的手搖飲料「這裡」喝得到!
除了隨處可見的手搖飲料店之外,便利商店更是飲料控的好朋友,隨時想喝就能開喝~以下特蒐 2021 必喝的 10 款超商話題飲料,包括全家和老蕭的手搖品牌「署茗職茶」聯名飲品、7-11 獨家販售的日本冬季定番「熱可爾必思」等,新品上市期間還有折 ...2023-09-13 更新 -
2021 火鍋推薦/「萬客什鍋」青海店改裝新開幕!質感輕奢裝潢+手搖飲吧檯顛覆你對火鍋的想像!
台中超人氣台式火鍋名店「萬客什鍋」全新 2.0 新店型青海門市將於 10 月 28 日盛大登場啦! ...2021-10-27 更新 -
新加坡「Flash Coffee 閃電咖啡」插旗捷運行天宮站,黃色店裝搭配閃電標誌直接刷爆 IG 愛心!
咖啡控注意!繼來自日本福岡的超人氣咖啡「REC COFFEE」插旗台中之後,又一家世界級冠軍咖啡強勢登台啦!主打結合科技與平價優質咖啡的「Flash Coffee 閃電咖啡」即將在 8/23 正式開幕,台灣首間門市就位於捷運行天宮站旁邊,搶 ...2021-08-17 更新
膳馨民間創作料理

這間「膳馨民間創作料理」是網路上許多人大力推薦的新式台菜,主打家庭式手路菜,地點位於國美館附近,進到餐廳前還會先經過一個小庭園,就像回到老家一樣溫馨,很適合帶長輩來這裡吃合菜。招牌的「椒鹽大元蹄」外酥內嫩,肥肉的部份更是入口即化,豬腳控絕對不能錯過!
膳馨民間創作料理
電話:04-2372-1650
地址:台中市西區存中街 21 號
時間:11:00-21:30
吃光食堂

餐廳有庭院不稀奇,但這家「吃光食堂」裡頭居然有一間迷你電影院!日式文青風格的店面,門口還做成了復古售票亭的造型,賣的卻是精緻的創意台菜,主要採套餐的方式販售,包含一道主菜搭配白飯和六宮格台式小菜,愛吃控肉的人建議一定要升級成控肉飯,入口即化又很下飯!而迷你電影院裡面真的會放電影,吃飽還可以順便看個電影休息一下~
吃光食堂
電話:0928-680-620
地址:台中市西區五廊街12號
時間:11:00-14:00,17:00-20:30,週三公休
厝秘

今年 3 月才剛開幕的「厝秘」隱身在北屯區豪宅中,主打經典台式手路菜,餐廳環境以招待所高規格打造,採獨棟庭院和預約制的方式,餐點價格卻非常的平易近人,屬於高貴不貴的中價位餐廳,很適合偶爾帶長輩來用餐。來這裡必點家鄉砂鍋菜飯和芋頭香酥鴨,迷人的香氣讓人一吃就上癮!
厝秘
電話: 04-2422-8870
地址:台中市北屯區崇德八路一段 18 號
時間:11:30-14:30,17:30-21:30
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丰盛町

這間「丰盛町」將曾經蔚為流行的茶館文化搬進日曜天地 OUTLET 裡面,以日治時期的巴洛克元素及台式磚牆為主,加入歐風街燈點綴,打造復古味風格的台灣味茶館。餐點部分包含米食套餐、雞絲麵、台式小點、滷味、飲料、厚片、冰品的等等,無論你是想吃正餐還是下午茶點心,「丰盛町」通通能夠滿足你!
丰盛町 FENG SHENG PLACE
電話:04-3505-5500
地址:台中市中區自由路二段 94 號
時間:11:30-22:00
有春茶館

「有春茶館」取自台語的「有剩」之意,一進到店內就能感受到喜氣洋洋的過年氣息,創辦人為了要把阿嬤的好手藝傳承下來,決定開設「有春茶館」,重現家常的台式料理,以及記憶中那撫慰人心的味道。招牌的魷魚螺肉蒜、福菜苦瓜飯、滷千層豆乾,將許多快失傳的美味保留下來,用茶館的方式,提供現代人一個充滿回憶的舒適聚餐場所。
有春茶館 大墩店
電話:04-2322-1669
地址:台中市南屯區大進街 377 號
時間:11:30-21:30
有春茶館 大智店
電話:04-2222-0618
地址:台中市東區大智路 55 號
時間:11:30–22:00
好菜 Küisine

位在勤美這間的「好菜 Küisine」,每到用餐時間總是座無虛席。融合了泰式、日式、台式等亞洲料理,提供家常味的精緻菜點,其中台式與中式的料理會不定期更換新菜色及季節菜單,只要點主餐都會附手工開胃菜、風味副菜和一碗台中 194 馥米飯。雖然餐點好吃,不過用餐時間限時一小時,而且以套餐豐富度來說價位偏高,屬於平日下班想犒賞一下自己吃點好料的餐廳~
好菜 Küisine
電話:04-2305-2933
地址:台中市西區模範街 24 巷 1 號
時間:11:30-14:00/17:30-20:30,週六 11:30-14:00/17:30-21:00,週二公休
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快到下一頁看看米其林必比登推介的餐廳到底有多厲害!
馨苑小料理

這間獲得 2020 米其林必比登推薦的「馨苑小料理」,是「膳馨民間創作料理」的相關品牌,主推一個人也可以輕鬆吃台菜,提供健康無負擔的台式料理。套餐包含三品開胃菜、例湯、燙青菜和白飯,其中由大甲芋頭與椰奶共同燉煮的芋奶鮮嫩雞骨球,以及花枝槓上雞肉丸受大必比登特別推薦,另外清燉心靈雞湯麵和澎湃三鮮海味粥也是店內的人氣餐點!
馨苑小料理
電話:04-2302-9989
地址:台中市西區民生北路 106 號
時間:11:30-20:30
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彭城堂台菜海鮮餐廳


同樣獲選 2020 米其林必比登推介的,還有這家「彭城堂台菜海鮮餐廳」,一走進餐廳就能感受到濃濃的懷舊復古風格,店內還有個柑仔店,很適合打卡拍照。懷舊的裝潢搭配古早味封肉刈包、豬油拌飯、剉冰等料理,讓人倍感溫馨。
彭城堂台菜海鮮餐廳
電話:04-2351-1122
地址:台中市太平區宜昌路 377 號
時間:11:30-14:00/17:30-21:00
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東方龍

位在公益路上的「東方龍」,承襲的這一帶餐廳高大上的風格,外觀看起來像是豪華 SPA 會館,裡頭建築裝潢走的是大器的中式禪風,以臺灣家常菜,搭配上部分創新川菜,榮獲 2020 米其林必比登推介。
東方龍中華真味料理
電話:04-2252-3366
地址:台中市南屯區公益路二段 271 號
時間:11:00–14:00/17:00-21:00
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溫叨古早味料理餐廳

最後這間 2020 米其林必比登推介的「溫叨古早味料理餐廳」隱藏在北屯區一間傳統三合院內,名稱取自「我家」的台語諧音,來到這裡就有種回到鄉下老家的感覺,在古色古香的建築中享用阿嬤的古早味料理。在三合院內還可以看到阿嬤的紅眠床、阿公的咖打掐(腳踏車)、阿母ㄟ灶咖(廚房)、阿爸ㄟ曬榖場等早期的擺設,天氣好的時候還可以在中庭直接開桌,體驗早期在家辦桌的熱鬧。其中必點芋絲櫻花蝦,裡頭除了手工切絲的芋頭、櫻花蝦跟店家特製的蒜酥,還放了可樂果、蝦味先和波卡增加口感,創意十足!另外亦可參考:台中美食新進榜!值得 N 訪的美味料理 TOP 10 清單收起來,2020 風光吃整年!
溫叨古早味料理餐廳
電話:04-2231-1699
地址:台中市北屯區太原路 3 段 191 號
時間:11:00-22:00
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