在矽谷火了這麼久居然還沒有降溫,「藍瓶咖啡」Blue Bottle Coffee 之前在東京江東區的清澄白河開出的亞洲首店也是成為朝聖目的地,能帶回一個杯子來也夠發在社交媒體上了。
最新的消息是 Blue Bottle Coffee 將很快進入亞洲地區,目前在談的是台北微風南山店 ——不過微風南山本身都還在趕工期,目前計劃是在明年 10 月開幕,因為離台北 101 很近,以及作為微風集團在台北信義區搶份額的關鍵之一,這還是備受關注的——Blue Bottle Coffee 看起來會成為微風南山開業時的招牌之一了。
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台北微風南山前期公佈的 Breeze atre 區域效果圖
具體的話,Blue Bottle Coffee 預計會出現在台北微風南山店當中的“Breeze atre”區域(微風和日本 atre 以及三井合作的「店中店」,會著力於引進各種台灣第一次出現的品牌) ,其它新店還包括同樣來自美國的 Shake Shack(傳說中的「紐約最好吃的漢堡」)和美食料理餐廳 The Cheesecake Factory 等。Blue Bottle Coffee 雖然火爆但海外擴張其實還算相當謹慎的,在日本除了清澄白河之外,還在原宿青山、新宿車站等等開了近 10 家分店,而台北終於算是又一個全新的海外目的地了。
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東京清澄白河店,也是藍瓶咖啡海外首店
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東京 Blue Bottle Coffee 中目黑店
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