日本星巴克咖啡於 2025 年 12 月 26 日推出兩款全新抹茶系列飲品，分別為「玉露抹茶星冰樂」與「玉露抹茶拿鐵」主打使用日本年產量僅佔 0.7% 的希少玉露茶葉，並由全國少數茶師親自監製調配，這次新品特別強調「抹茶盡享」的概念，希望在年末年始的忙碌時節，為顧客帶來一杯溫暖療癒的特別體驗，兩款飲品皆採用玉露的鮮味與抹茶的香氣，搭配獨特的抹茶餡料與酥脆口感配料，呈現層次豐富的日式風味。
日本星巴克推出稀有玉露抹茶系列！
「玉露抹茶星冰樂」以玉露抹茶為基底，加入滑順的抹茶餡醬，頂層鋪上溫和甜味的抹茶鮮奶油，並撒上薄脆的抹茶費南雪碎片，帶來酥脆輕盈的口感，每一口都能感受到深邃的茶香與食材個性交織的優雅滋味，而「玉露抹茶拿鐵」則將玉露抹茶與蒸奶細緻融合，同樣搭配柔軟的抹茶鮮奶油與抹茶費南雪碎片點綴，呈現細膩且層次豐富的茶香本味，根據全國茶生產團體連合會統計，玉露茶葉在日本茶葉年產量中僅佔約 0.7%，屬於極為珍貴的品種，這次星巴克特別與茶師合作開發，確保每杯飲品都能完整呈現玉露的獨特風味，除此之外星巴克也同步推出使用米麴奶的「蜂蜜生薑米麴奶拿鐵」以及重新改良的「巧克力塊司康」與季節限定的「抹茶白巧克力司康」讓顧客有更多選擇搭配新品飲用。
星巴克臻選系列也在 2025 年底悄悄推出新品「墨西哥特內哈帕聖克里斯托巴爾」咖啡豆，這款來自被譽為「魔法小鎮」的單一產區咖啡，採用水洗處理法，帶有杏仁與焦糖風味，適合搭配中細研磨與 90 度水溫手沖，而隨著 2026 年 1 月 14 日情人節季節到來，星巴克再度推出「可可草莓慕斯星冰樂」與「可可慕斯拿鐵」兩款新品，主打濃郁可可搭配酸甜草莓與滑順慕斯的多層次口感，這款飲品特別針對「已經不太喝星冰樂的顧客」設計，強調不過甜但能在疲憊時帶來療癒感的成熟風味，並建議可客製化更換杏仁奶或選用金色烘焙濃縮咖啡，讓口感更加清爽優雅，星巴克這波新品攻勢從年末的抹茶系列到情人節的可可系列，展現出品牌持續創新與貼近消費者需求的企圖心，無論是追求頂級茶香體驗的抹茶愛好者，或是想在忙碌日常中尋找片刻甜蜜療癒的上班族，都能在這些新品中找到專屬的味蕾享受。
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