在節奏快速的台北信義區，能讓人真正放鬆下來、坐下好好吃一頓飯的地方，顯得格外珍貴。餐酒品牌 KISCO Taipei 於 12 月正式宣布全新定位——「台菜餐酒館」，並以「高級台味小吃部」與「回家吃飯」作為核心概念，把記憶中媽媽年代的熟悉味道與熱鬧日常，重新搬進都會夜生活場景之中。KISCO 希望打破台菜只能存在於正式宴席或家庭聚餐的既定印象，讓台菜成為一種更貼近日常、也更好玩的用餐選擇，不論是下班後的隨性聚會、好友相約小酌，或週末想吃點熟悉卻不無聊的料理，都能自然地走進這個空間。
輕鬆、快樂、像在朋友家吃飯——屬於台灣人的餐酒氛圍
延續品牌一貫的自在調性，KISCO 以音樂、燈光與開放式動線，打造出沒有距離感的用餐場景。空間中既保有熱鬧的能量，又能安心聊天、好好吃飯，彷彿走進朋友家開趴，少了拘謹，多了溫度。這裡沒有制式流程，也不需要特別理由，無論是想認真吃台菜，或只是點幾道下酒菜配酒聊天，都能自在融入。KISCO 期待每一位來到這裡的客人，都能感受到「今天不用趕時間」的輕鬆節奏。
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圖片來源：KISCO Taipei
米其林系 x 必比登推薦台菜品牌，聯手呈現細膩的台味新境界！
本次菜單改版的一大亮點，是 KISCO 首度攜手台中一家米其林指南推薦台菜品牌「膳馨」以及必比登推薦台菜品牌「裡小樓」，將備受好評的經典料理帶進台北，並以餐酒館形式重新詮釋。
圖片來源：KISCO Taipei
【裡小樓 - 醬冬瓜滷肉飯】 肥瘦相間的五花肉，入鍋文火慢燉，濃香滑順
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【裡小樓 - 幼韭牡蠣卷】融合台灣街頭經典 —— 蚵嗲與春捲的巧思之作。
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【裡小樓 - 香麻溫體牛頰肉】 膠質與彈性的牛臉頰肉淋上自製乾辣椒拌炒辣油，香麻微辣令人上癮。
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【膳馨 - 金沙風暴蝦球】- 濃郁金沙席捲味蕾的完美風暴。
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【膳馨 - 椒鹽大元蹄】 - 台式靈魂，先滷後炸的極致工藝。
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【膳馨 - 椒香催淚蛋】- 鑊氣焦香吸附獨門醬汁，名副其實的白飯殺手。
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【KISCO - 花雕醉蝦】 以濃郁花雕酒入味，帶出鮮蝦的自然甜味，尾韻微甘清爽。
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【KISCO- 本幫燻魚】 炸得酥脆的魚肉配上甜香燻味醬汁，鹹甜剛好。
圖片來源：KISCO Taipei
全新調酒系列：以“台灣茶”為靈感，釀出台味的微醺語彙！
呼應菜單改版，KISCO 也同步推出全新的調酒計畫 —— 以「台灣茶」為核心，打造專屬台灣味的茶酒系列。以四大茶系作為主軸，引入東方美人、龍井、金萱到梨山烏龍，融合台灣特色作物及元素，呈現出既細緻又帶有台味靈魂的風味層次。這是一份從香氣到尾韻都屬於台灣的微醺風景，也是 KISCO 對「台灣味夜生活」的全新詮釋。
圖片來源：KISCO Taipei
《 KISCO Taipei 》INFO.
地址：台北市信義區松壽路 22 號 3 樓（Neo19）
電話：02 2758 1788
訂位：inline
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