日本知名網紅秋山燿平近日在社群媒體發文，對台灣的日式牛丼連鎖店 SUKIYA（すき家）大讚不已，直呼「台灣的 SUKIYA 比日本還讚！」這番話立刻在網路上引發熱烈討論，許多網友紛紛認同這位日本人的觀點，認為台灣版本確實在某些方面超越了日本原版。
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SUKIYA 台灣店大勝日本店？日本網紅激推：「比日本還讚！」
秋山燿平在貼文中詳細說明，許多日式料理連鎖店到海外展店後，味道往往會和本地有所差異，甚至水準打折扣。然而台灣的 SUKIYA 不僅保持了與日本當地一模一樣的味道，更令他驚喜的是，台灣還獨家推出日本沒有販售的「青菜套餐」，可以品嚐到空心菜、菠菜等台式蔬菜。SUKIYA 自 2014 年7月正式登台以來，已經走過 11 個年頭，目前全台據點超過 70 家分店，當初首家店選在台北捷運古亭站旁開幕時，就以親民的價格策略成功吸引大批民眾排隊用餐，中碗牛丼僅需 57 元的超值定價更是話題焦點。
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圖片來源：sukiya
這篇貼文曝光後，網友們的回應相當熱烈，不少人分享類似經驗表示「我也覺得 SUKIYA 在台灣有認真經營，不定期也有新商品」、「去日本吃不到青菜套餐，台灣人感到失望」。有趣的是，也有網友提到其他日式連鎖品牌的比較，認為「在日本松屋比較好吃，到了台灣 SUKIYA 比較好吃」，甚至有人將這種現象延伸到摩斯漢堡等其他品牌。專家分析，台灣業者為了迎合在地消費者口味，往往會在原有基礎上進行改良和創新。這次日本網紅的認證，不僅為台灣 SUKIYA 帶來更多關注，也再次證明台灣在地化經營的成功策略，未來發展值得期待。
圖片來源：秋山 燿平（Yohei Akiyama）@Facebook
圖片來源：秋山 燿平（Yohei Akiyama）@Facebook
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