「泡麵」可以說是每個人家裡的常備糧食，簡單方便又好吃，加上台灣有許多種類不同的泡麵，連外國人來台灣都會專程品嚐台灣的泡麵，而近日有泡麵之神之稱的「Hans Lienesch」日前公佈了 2024 全球前十大美味泡麵排行，而台灣泡麵也有兩款上榜，此榜單的第一名更是連續 9 年奪冠，一起來看看！
延伸閱讀：2024 老饕必買泡麵 TOP 10：營多麵、來一客⋯第一名竟然是「它」！
2024 全球泡麵排行 TOP 10
2024 全球泡麵排行 TOP 1. 新加坡 百勝廚「叻沙全麥拉麵」
2024 全球泡麵排行 TOP 2. 日本 一風堂 「Karaka 辣拉麵」
2024 全球泡麵排行 TOP 3. 台灣 阿舍食堂「流星拌麵」
2024 全球泡麵排行 TOP 4. 馬來西亞 MyKuali「檳城黑咖哩麵」
2024 全球泡麵排行 TOP 5. 台灣 老媽拌麵「黃金鵝油炸醬麵」
2024 全球泡麵排行 TOP 6. 馬來西亞 MAMEE 金廚「仁當咖哩口味拌麵」
2024 全球泡麵排行 TOP 7. 新加坡 紅廚師「蝦米香拌麵」
2024 全球泡麵排行 TOP 8. 印尼 Indomie 「烤雞口味泡麵」
2024 全球泡麵排行 TOP 9. 中國 拉面說「海鮮冬陰功拉麵」
2024 全球泡麵排行 TOP 10. 日本 明星食品「一平醬夜店的炒麵」
2024 全球十大泡麵排行榜出爐，台灣有兩款泡麵上榜！
Hans Lienesch 是知名的美食部落客，從 2002 年就開始進行各國泡麵的評比，至今已吃過超過 4000 種的泡麵，因此又被稱為「泡麵之神」，為了公平性，他評比時都會按照包裝上的烹調方式煮泡麵，不會額外添加配料，他每年都會公布當年的前 10 名泡麵，而連續 9 年都是第一名的是新加坡百勝廚的「叻沙全麥拉麵」，Hans Lienesch 說明此款泡麵麵條夠粗有嚼勁、肉湯濃郁可口，吃起來十分滿足！今年台灣上榜的分別是第 3 名阿舍食堂「流星拌麵」及第 5 名老媽拌麵「黃金鵝油炸醬麵」，Hans Lienesch 講評了阿舍的流星拌麵麵條是特別的三叉型型態，口感跟咀嚼性都很高分，醬料以酸辣醬與麻醬交織，滋味很棒；而老媽拌麵則是首次上榜，Hans Lienesch 說明此款麵體是台灣傳統的寬麵條，加上鹹香的醬汁，十分美味！
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圖片來源：Momo 購物
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