週末要幹嘛⋯睡到自然醒?還是看場電影?行程總是一成不變嗎~平常這麼努力上班賺錢,偶爾也該犒賞自己一下!這個週末來點不一樣的,讓我們把步調慢下來,帶著相機和放鬆的心情,跟著編輯來場穿越時空的浪漫約會吧!

紅白相間的頂棚與綠色窗框形成強烈對比,讓人看一眼就對這間店產生好奇心。店名「炭波波」為日文的蒲公英的直接音譯,而所謂的喫茶店(きっさてん),指的就是提供咖啡與輕食的咖啡店。因為昭和時期的喫茶店多與花名有關,希望能夠透過店名與昭和喫茶店做為聯想。這也是為什麼可愛招牌上的女生拿著蒲公英!



整體主視覺以懷舊、復古風格為主,一走進店,就像闖進一個時空隧道,映入眼簾的吧台收銀區還原度超高。從地磚、古董桌椅到餐具選擇,滿滿的裝潢細節綜合洋氣和日系的元素,更完美地刻畫了年代感。蕾絲窗簾與微微昏暗的鎢絲黃光融合,令人不自覺地放鬆下來,細細品味空間中的靜謐氛圍。



而店內老物皆為店主們的精心收藏,編輯也注意到牆面上貼滿許多港日明星的海報,以及玲琅滿目的公仔、裝飾品,每個角落都有驚喜,讓人忍不住拿起相機多拍幾張!
接下來就要介紹最重要的餐點啦~選擇眾多,不僅有日式輕食也有甜點、飲料,無論是中午還是下午時段來都可以。不知道該吃什麼嗎?編輯的推薦餐點準沒錯!一起看下去~

- 花雕雞腿熟成咖哩
- 維也納咖啡
- 水菓聖代
- 手作漢堡排飯
- 阿拉摩多香蕉船
- 沖繩塔可飯
- 奶油鮭魚義大利麵
- 印度鍋煮奶茶
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大量新鮮蔬果慢火炒製,與14種香料調味後熟成,將雞油煸出後嗆入花雕酒提取精華的雞汁融入咖哩當中,不僅香氣十足,味覺體驗超豐富!

咖啡豆選用風味圓潤、甜感明顯帶有焦糖香氣的配方,與自製鮮奶油搭配一起,整體口感細緻、滑順不甜膩。

使用北海道niseko的香草冰淇淋,淋上手工熬製的季節果醬及招牌橙香奶醬,搭配季節水果交錯擺放,根本是食物界的夢幻逸品!

大人氣的招牌漢堡排飯!有別於他家的調味,使用中式的醃料調味牛豬混合的絞肉,呈現出帶些中華風味的日式漢堡排,厚實多汁的漢堡排加上酸鹹下飯的中濃醬汁非常開胃。

每日手作布丁以及新鮮水果、鮮奶油大量裝飾。不光有閃亮吸睛的美貌,口感上更是豐富,非常適合拍照打卡。

使用熟成過後的番茄醬,天然的酸甜混合特製的塔可香料,提出獨特的酸辣風味。

將挪威鮭魚炒至焦香後,滑順奶油白醬與柴魚高湯香氣,加上蝦卵的豐富口感,是編輯的最喜歡的一道,每一口都吃得到蝦卵超級Q彈!保證讓你流連往返!

使用獨家配方的多種香料手炒至釋放精油香氣,再加入紅茶葉與牛奶混合。口感香濃滑順,充滿香料的馥郁香氣。是一杯讓人心暖暖的療癒飲品~
看到這邊是不是覺得肚子有點餓?快把握難得的假日,來場老派復古約會!與另一半踏上時光機前進昭和時代,感受和洋兼並的懷舊色彩與日式輕食的溫暖吧~
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營業:12:00-21:00 (每週二固定公休)
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