週末要幹嘛⋯睡到自然醒？還是看場電影？行程總是一成不變嗎～平常這麼努力上班賺錢，偶爾也該犒賞自己一下！這個週末來點不一樣的，讓我們把步調慢下來，帶著相機和放鬆的心情，跟著編輯來場穿越時空的浪漫約會吧！
紅白相間的頂棚與綠色窗框形成強烈對比，讓人看一眼就對這間店產生好奇心。店名「炭波波」為日文的蒲公英的直接音譯，而所謂的喫茶店（きっさてん），指的就是提供咖啡與輕食的咖啡店。因為昭和時期的喫茶店多與花名有關，希望能夠透過店名與昭和喫茶店做為聯想。這也是為什麼可愛招牌上的女生拿著蒲公英！
整體主視覺以懷舊、復古風格為主，一走進店，就像闖進一個時空隧道，映入眼簾的吧台收銀區還原度超高。從地磚、古董桌椅到餐具選擇，滿滿的裝潢細節綜合洋氣和日系的元素，更完美地刻畫了年代感。蕾絲窗簾與微微昏暗的鎢絲黃光融合，令人不自覺地放鬆下來，細細品味空間中的靜謐氛圍。
而店內老物皆為店主們的精心收藏，編輯也注意到牆面上貼滿許多港日明星的海報，以及玲琅滿目的公仔、裝飾品，每個角落都有驚喜，讓人忍不住拿起相機多拍幾張！
接下來就要介紹最重要的餐點啦～選擇眾多，不僅有日式輕食也有甜點、飲料，無論是中午還是下午時段來都可以。不知道該吃什麼嗎？編輯的推薦餐點準沒錯！一起看下去～
- 花雕雞腿熟成咖哩
- 維也納咖啡
- 水菓聖代
- 手作漢堡排飯
- 阿拉摩多香蕉船
- 沖繩塔可飯
- 奶油鮭魚義大利麵
- 印度鍋煮奶茶
大量新鮮蔬果慢火炒製，與14種香料調味後熟成，將雞油煸出後嗆入花雕酒提取精華的雞汁融入咖哩當中，不僅香氣十足，味覺體驗超豐富！
咖啡豆選用風味圓潤、甜感明顯帶有焦糖香氣的配方，與自製鮮奶油搭配一起，整體口感細緻、滑順不甜膩。
使用北海道niseko的香草冰淇淋，淋上手工熬製的季節果醬及招牌橙香奶醬，搭配季節水果交錯擺放，根本是食物界的夢幻逸品！
大人氣的招牌漢堡排飯！有別於他家的調味，使用中式的醃料調味牛豬混合的絞肉，呈現出帶些中華風味的日式漢堡排，厚實多汁的漢堡排加上酸鹹下飯的中濃醬汁非常開胃。
每日手作布丁以及新鮮水果、鮮奶油大量裝飾。不光有閃亮吸睛的美貌，口感上更是豐富，非常適合拍照打卡。
使用熟成過後的番茄醬，天然的酸甜混合特製的塔可香料，提出獨特的酸辣風味。
將挪威鮭魚炒至焦香後，滑順奶油白醬與柴魚高湯香氣，加上蝦卵的豐富口感，是編輯的最喜歡的一道，每一口都吃得到蝦卵超級Q彈！保證讓你流連往返！
使用獨家配方的多種香料手炒至釋放精油香氣，再加入紅茶葉與牛奶混合。口感香濃滑順，充滿香料的馥郁香氣。是一杯讓人心暖暖的療癒飲品～
看到這邊是不是覺得肚子有點餓？快把握難得的假日，來場老派復古約會！與另一半踏上時光機前進昭和時代，感受和洋兼並的懷舊色彩與日式輕食的溫暖吧～
more info:
炭波波·喫茶 Facebook
炭波波·喫茶 Instagram
電話：02-23629668
營業：12:00-21:00 （每週二固定公休）
地址：台北市大安區溫州街74巷3弄11號
本站圖片部分取自於網路，如有版權使用疑慮煩請告知。