精選必逛 5 大台南夜市！說到台南夜市，相信許多人腦中都會浮現「大大武花大武花」這句耳熟能詳的口訣！有別於台北的夜市，台南的夜市大多是在一大片空地上擺攤，而且一週只有固定幾天會營業，其中最出名的就是「花園夜市」、「大東夜市」跟「武聖夜市」啦！JUKSY 今番就要來隆重介紹台南必逛的 5 大夜市，包括營業時間、交通方式、美食推薦通通幫你整理好，要去台南玩的朋友們快收藏！
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台南必逛 5 大夜市
台南夜市口訣
台南夜市一覽表
台南夜市禮拜一有哪些？
台南夜市禮拜二有哪些？
台南夜市禮拜三有哪些？
台南夜市禮拜四有哪些？
台南夜市禮拜五有哪些？
台南夜市禮拜六有哪些？
台南夜市禮拜日有哪些？
台南夜市推薦 1. 花園夜市
台南夜市推薦 2. 大東夜市
台南夜市推薦 3. 武聖夜市
台南夜市推薦 4. 小北夜市
台南夜市推薦 5. 聖母廟夜市
台南夜市口訣
由於台南的夜市不像北部夜市每天營業，因此網上就流傳著口訣：「大大武花大武花，大大武花大花花」，指的是從禮拜一到禮拜日，台南大東夜市、武聖夜市、花園夜市三大夜市的營業時間；另外還有一個口訣是「大尖武花尖武花」，其中「尖」＝小＋大，代表小北夜市＋大東夜市，只要記住這 3 句口訣，之後到台南逛夜市就不怕撲空啦！此外，由於每間夜市的營業時間都不同，也因此經常出現同樣一家店，在不同夜市巡迴擺攤的情況呢！
台南夜市一覽表
台南溪南夜市時間
台南永康區夜市時間
台南安南區夜市時間
台南溪北夜市時間
台南夜市禮拜一有哪些？
大東夜市、鹽行夜市、南工夜市、關廟夜市、麻豆夜市。
台南夜市禮拜二有哪些？
大東夜市、小北成功夜市、復華夜市、南工夜市、中州寮夜市、新同安夜市、鍾厝夜市、善化夜市。
台南夜市禮拜三有哪些？
武聖夜市、灣裡夜市、南工夜市、國宅夜市、後壁厝夜市（德南夜市）、歸仁國中夜市（後市夜市）、安西夜市、鹽水夜市。
台南夜市禮拜四有哪些？
花園夜市、永大夜市、南工夜市、聖母廟夜市、佳里星期四傳統夜市。
台南夜市禮拜五有哪些？
大東夜市、小北成功夜市、復華夜市、南工夜市、新同安夜市、本淵寮夜市、關廟夜市、善化夜市、六甲夜市。
台南夜市禮拜六有哪些？
武聖夜市、花園夜市、灣裡夜市、永大夜市、南工夜市、中州寮夜市、國宅夜市、聖母廟夜市、後壁厝夜市（德南夜市）、安西夜市、隆田夜市、新營夜市。
台南夜市禮拜日有哪些？
花園夜市、新永華夜市、南工夜市、樺谷夜市、新市夜市、善化夜市、下營夜市、白河夜市。
台南夜市推薦 1. 花園夜市
「花園夜市」是觀光客來台南必逛的夜市之一，是台南最知名、規模也最大的夜市！「花園夜市」歷史雖不如其他台灣夜市悠久，但在短時間內卻發展成今日近 400 個攤位的超巨大夜市，人潮當然也是多到不行，想要感受熱鬧的氣氛就來這裡吧！
地址：台南市北區海安路三段 533 號
交通方式：於臺南火車站（北站）搭乘 0 左路繞花園夜市路線公車，到花園夜市（和緯路）下車，步行 140 公尺即可抵達。
營業時間：四、六、日（17:00–00:00）
花園夜市必吃美食－二師兄古早味滷味
「二師兄古早味滷味」從花園夜市起家，甚至還開了自己的店面，是來台南不可錯過的美食！帶著南部特有的偏甜口味，超入味的豆乾、鳥蛋、以及 Q 彈的米血都是必點。雖然現在「二師兄古早味滷味」在府前路就有店面，不用去夜市人擠人，但還是夜市買最對味，價格也比較便宜唷！
花園夜市必吃美食－膳品排骨酥
再來這間「膳品香酥排骨酥」也是台南超受歡迎的夜市美食，二五在大東夜市擺攤，四、六、日在花園夜市擺攤，現炸的排骨酥外酥內軟，讓人忍不住一口接一口！此外無骨的卡滋肉條也很刷嘴，不用吐骨頭吃起來更方便～
台南夜市推薦 2. 大東夜市
其實比起「花園夜市」，台南人更喜歡去「大東夜市」，人潮沒那麼多，逛起來更舒服！可惜由於土地問題，目前確定「大東夜市」租約只到今年 8 月，沒去過的朋友快把握時間衝一波！希望經過協商之後「大東夜市」可以順利續約，讓「大大武花大武花」的順口溜繼續流傳下去！
地址：台南市東區林森路一段 276 號
交通方式：搭乘 3、紅幹線公車，至龍山寺站下車，步行 500 公尺即可抵達。
營業時間：一、二、五（18:00–01:00）
大東夜市必吃美食－延記臭豆腐
這間「延記臭豆腐」一、二、五在大東夜市擺攤，四、六、日在花園夜市也吃得到，炸得金黃的臭豆腐口感外酥內嫩，一咬下去還會噴汁，搭配獨特醬汁和泡菜，是許多人的愛！
大東夜市必吃美食－古曼蔥油餅
在地人從小吃到大的「古曼蔥油餅」，是來到大東夜市不可錯過的人氣排隊美食！現桿現做的餅皮煎至兩面金黃，吃起來酥脆卻又保有麵皮嚼勁，一份真的不夠吃，直接點一整張才過癮！
台南夜市推薦 3. 武聖夜市
「武聖夜市」就位於台南中西區武聖路上，從 1984 年營至今已經有將近 40 年的時間，是台南歷史最悠久的夜市，很多攤位都是在這裡營業十幾年甚至幾十年的老店，可說是充滿了在地人從小到大的回憶。加上相對於花園夜市、大東夜市，觀光客少很多，因此台南人如果想逛夜市都會來這邊。
地址：台南市中西區武聖路 69 巷
交通方式：搭乘 3 路公車，於文賢國中站下車，步行 400 公尺即可抵達。
營業時間：三、六 18:00–01:30
武聖夜市必吃美食－陳家阿嬤拔絲地瓜芋頭
南部夜市超紅的「陳家阿嬤拔絲地瓜」，出沒於高雄、台南、屏東的各大夜市，除了經典的拔絲地瓜，還有芋頭、薯條、地瓜球都可以拔絲，傳承第三代 20 年的獨特口感，純手工製作，好吃不黏牙！
武聖夜市必吃美食－阿美嬤紅茶奶
傳承自外婆手藝，將外婆柑仔店內賣最好的「紅茶牛奶」，以古早手法製造，復刻記憶中的味道，茶香味濃厚，配上牛奶喝起來更順口！此外，「阿美嬤紅茶奶」的飲料還是用袋子裝，復古味滿滿，提在手上邊走邊喝超方便！
台南夜市推薦 4. 小北成功夜市
「小北成功夜市」成立於 1986 年，與東帝士百貨同年開幕，由於地點就在百貨後方，正好順便承接了「小北商圈」帶來的觀光人潮，也被稱為「小北夜市」。附近另外還有一家位在室內的「小北觀光夜市」，逛起來的感覺比較像是市場，千萬別搞混了！
地址：台南市北區西門路 4 段 171 巷 2 號
交通方式：於臺南火車站（南站）搭乘 7、11、21 公車，至西門路四段下車，步行 140 公尺即可抵達。
營業時間：二、五（17:00–00:00）
小北成功夜市必吃美食－董家麻糬冰
只有夜市才吃得到的「董家麻糬冰」，夏天可以點燒麻糬冰，冬天就吃熱呼呼的燒麻糬！Q 彈的麻糬滾上滿滿的花生粉，也有芝麻粉可以選擇，還有芋頭、紅豆、花生等可以加，配料都熬煮得很綿密，跟剉冰一起吃越吃越刷嘴！
小北成功夜市必吃美食－阿樂牛排
來到夜市怎麼能夠少了經典的夜市牛排！這間「阿樂牛排」是夜市裡的老面孔，經常座無虛席，提供牛排、豬排、雞排，還有紅茶與玉米濃湯無限量供應，加上價格便宜，是 CP 值很高的夜市美食！
台南夜市推薦 5. 聖母廟夜市
台南的夜市聞名全台，除了大東夜市、武聖夜市、花園夜市等知名夜市之外，已經有 30 年歷史的正統鹿耳門聖母廟「周四大夜市」，更是來台南必逛的「隱藏版夜市」！有著「台版紫禁城」之稱的台南正統鹿耳門聖母廟，是台灣建築面積最大的媽祖廟，擁有台灣最大的「鹿耳門牌樓」以及台灣最高的「千里眼」、「順風耳」神將銅雕，有鑑於聖母廟週末人潮洶湧，廟方於 4/1 起正式加開「星期六新夜市」，現在假日來也有夜市可以逛！
聖母廟夜市
地點：台南市安南區城安路 160 號
營業時間：四、六（16:30–23:00）
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FAQ
「大大武花大武花，大大武花大花花」，指的是台南夜市的營業時間，
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台南夜市並非每天營業，而且每間夜市的時間都不同，
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「花園夜市」是觀光客來台南必逛的夜市之一，是台南最知名、規模也最大的夜市，，
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