一年一度的母親節即將來臨,除了準備禮物感謝媽媽的辛勞,該有的儀式感也不能少!以下精選 15 家母親節蛋糕預購,用甜到心裡的蛋糕展現你對媽媽的愛!

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2022 母親節蛋糕推薦

1. TWININGS 唐寧茶

2. 必勝客

3. Vivienne Westwood Café

4. 全家便利商店

5. 7-11

6. 辻利茶舖

7. 星巴克

8. 亞尼克

9. Funsiamo

10. 楊嘉明烘焙所

11. ChizUP!

12. Bac

13. pinkoi

14. 胖死我太太

15. Häagen-Dazs

TWININGS 唐寧茶

今年母親節 TWININGS 唐寧茶與 6 間人氣甜點店聯手,將胭脂莓果茶幻化母親節蛋糕與禮盒,陪媽媽在家浪漫過節!品項包括 CHIFFON 推出的「唐寧胭脂莓果茶天堂」戚風蛋糕;布納咖啡館則帶來的「胭脂芙洛麗」、「夏戀圓舞曲」兩款幕斯蛋糕;塔吉特的「莓麗佳人」千層蛋糕;BAC「馨花綻放」胭脂莓果茶巧克力蛋糕;善菓屋除了主打款母親節蛋糕「紅伯爵莓果生乳蛋糕」,還帶來「莓果霜霜維也納」「大吉嶺珍奶吐司」、「胭脂莓果生乳捲」、「蜜桃紅茶達客瓦茲」共 5 款唐寧茶系列品項;Green Bakery 更推出純素母親節限定「爵色美莓下午茶禮盒」,內含明星商品「南瓜栗子伯爵棒旦糕」,搭配「大吉嶺莊園雙芬茶」和 「胭脂莓果茶」,清爽又健康!

必勝客

巴斯克熔岩起司蛋糕
    必勝客期間限定「巴斯克熔岩起司蛋糕 伯爵茶香」母親節蛋糕。
    圖片來源:必勝客
巴斯克熔岩起司蛋糕
    圖片來源:必勝客

去年必勝客首度推出「巴斯克熔岩起司蛋糕」,獨創「熱熱吃」的方式,微微焦香的表皮,一切開來就能看到溫熱起司內餡緩緩流出,真的太罪惡!隨著母親節到來,必勝客這次再推期間限定「巴斯克熔岩起司蛋糕 伯爵茶香」全新版本,讓馥郁茶香與香濃起司相互融合!溫熱起司濃郁的滑順口感,搭配解膩的「唐寧 TWININGS皇家伯爵茶」,多層次風味讓媽媽吃在嘴裡,甜在心裡!

Vivienne Westwood Café

BONBON 珍珠蛋糕
    圖片來源:Vivienne Westwood Café

今年 Vivienne Westwood Café 推出創意法式甜點─「BONBON 珍珠蛋糕」,以 Vivienne Westwood 品牌經典珠寶系列「珍珠」為靈感,推出限量母親節禮盒。「BONBON 珍珠蛋糕」以口感紮實細緻的法式經典糕點費南雪為基底,搭配濃郁的黑巧克力與香甜滑順的白巧克力製成的外殼,帶來「經典楓糖鮮奶油黑珍珠」與「夢幻莓果鮮奶油白珍珠」兩款風味,外盒則將「珠寶盒」的概念注入禮盒設計,以簡潔優雅大方的銀白珠光呈現,低調中而不失其光澤閃爍,象徵母親溫柔典雅的形象。

全家便利商店

    圖片來源:全家便利商店

全家今年母親節預購即以「經典台味」為主軸,主推芋泥、地瓜所製作的特色蛋糕,網羅團購美食、名店蛋糕等近 200 款周邊商品,搶攻平日午茶、送禮節慶商機!包括團購名店金山紅的「紅地瓜乳酪蛋糕」、食芋堂的「芋泥波士頓派」、法藍四季的「蜂蜜芋泥奶霜捲」、米迦的「芋泥捲」、生乳捲名店亞尼克的「紅豆牛奶生乳捲」、麗緻坊獨家開發的「藍莓黑森林」、塔吉特的「靜岡抹茶千層蛋糕」,以及法布甜所推出的「莊園抹茶塔」,全家便利商店獨家販售中!

7-11

    圖片來源:7-11

迎接母親節,7-11 預購即日起以「睛艷視覺」及「爆擊味蕾」兩大主題,打造最強甜點吃貨地圖,精選多款必吃必拍蛋糕甜點,從個人獨享到聚餐慶祝蛋糕通通都有!首推 7-11 獨家與百年老店連珍推出的「芋泥杯杯」及「雙層芋泥乳酪蛋糕」,另外還有「OPEN! 芋泥布蕾蛋糕」以及高雄不二緻果鎮店招牌「真芋頭」;而針對千層蛋糕控 7-11 也精選了台南晶英酒店「法式千層蛋糕」、台南必吃「狸小路牛奶糖千層蛋糕」以及網路團購超夯「塔吉特綜合千層蛋糕」,多家名店讓你選擇障礙發作!

ChizUP!

    ChizUP!「家有女神」母親節蛋糕。
    圖片來源:ChizUP!
    ChizUP!「母后愛啵」母親節蛋糕。
    圖片來源:ChizUP!

即將到來的 2022 母親節,起司蛋糕品牌 ChizUP! 推出 2 款心意滿滿的吸睛設計,新款「家有女神」背後有著 Ray 主廚對家中女神暖暖的心意,一路走來也從女神女友晉升成家中為孩子們忙裡忙外的萬能女神媽咪;去年賣爆提前完售的「母后愛啵」,取撲克牌中「紅心皇后」為靈感,象徵媽咪在家中至高無上的地位。俗話說「Happy wife,Happy life」,只有讓家裡太座滿意,生活才會幸福美滿,今年母親節就端出「家有女神」、「母后愛啵」來向家中女神、母后說愛表心意,絕對是逗樂媽咪的致勝秘密武器!

辻利茶舗

    辻利茶舗「抹森林(6吋)」母親節蛋糕。
    圖片來源:辻利茶舗
    辻利茶舗「抹森林(長條)」母親節蛋糕
    圖片來源:辻利茶舗

今年來自日本的百年抹茶品牌「辻利茶舗」特別推出全新母親節蛋糕「抹森林」,要以療癒系美味甜點感謝母親無私的付出與辛勞!「抹森林」以石臼研磨的宇治抹茶,製成茶香馥郁不膩口的抹茶香堤內餡,搭配 100%可可粉製成的輕盈澎鬆黑巧日式戚風,在內餡夾層中大器撒上抹茶粉並層層堆疊,為整體風味增添了抹茶迷人魅力。此外,蛋糕更特別採用減糖配方,讓媽媽在品嘗美味的同時,也能享受低負擔的喜悅。

星巴克

    圖片來源:星巴克

今年星巴克以「Thanks for Embracing Me with Love」為主題,帶來一系列極具歐式情調的糕點,包括運用歐洲糕點素材常使用的莓果與百香果搭配,滋味酸甜鮮明的「吋莓果百香蜜桃蛋糕」;起源於法國,外圍使用手指餅乾裝飾的「吋葡萄蘋果夏洛特蛋糕」,以及起源於西班牙,混搭法式巧克力甘納許的「吋巴斯克風焦糖起司蛋糕」;運用法式糕點常使用的優雅橙花風味為內餡的「吋橙花巧克力伯爵蛋糕」等,總計推出 16 款蛋糕及禮盒、商品等,用滿滿的甜食來療癒辛苦的媽咪們!

亞尼克

亞尼克今年母親節攜手桂格聯名打造「燕麥蔓越莓」生乳捲,使用桂格大燕麥片,搭配北海道奶霜、酸甜蔓越莓果乾,咀嚼出燕麥的濃郁與奶霜清爽層次感!正值入夏季節,歷經近 10 個月研發,融合北海道奶霜和慕斯,如冰淇淋般涼爽的夢幻甜點─「粉愛粉愛妳」、「不能莓有妳」同步新上市!還有「馨花開派塔」、「覆盆莓黑酷曲」、「草莓雙層巴斯克生起司」等莓果風味甜點,當然也少不了「芋見香緹」、「德國黑森林」以及亞尼克夢想村品牌最經典之作「25 度 N 檸檬派」,保證好吃不踩雷!

Funsiamo

    Funsiamo 「玫瑰皇后」母親節蛋糕。
    圖片來源:Funsiamo
    Funsiamo「露西亞之心」母親節蛋糕。
    圖片來源:Funsiamo

甜點體驗品牌 Funsiamo 今年帶來兩款絕美艷紅的母親節蛋糕:「玫瑰皇后」以法式巧克力蛋糕為基底,內層由法式慕斯手法製成的酸甜覆盆子、荔枝及玫瑰內餡交錯,呈現多層次口感,表層以調溫巧克力噴上消光紅色澤,最後再以素雅白淨的巧克力玫瑰點綴;「露西亞之心」如寶石般的玫瑰紅鏡面底下,埋藏著粉櫻色日式玫瑰莓果蛋糕,以及選用台灣在地玫瑰果醬、義大利荔枝果泥及法國覆盆子果泥,所製作的綿密法式莓果慕斯,最後點綴上乾燥玫瑰花瓣,以及紅醋栗、榛果仁增加口感層次。

楊嘉明烘焙所

    楊嘉明烘焙所「莓果千層」母親節蛋糕。
    圖片來源:楊嘉明烘焙所
    楊嘉明烘焙所「濃情哈密瓜」母親節蛋糕
    圖片來源:楊嘉明烘焙所

為迎接即將到來的母親節,德國 IBA 世界甜點冠軍主廚楊嘉明的「楊嘉明烘焙所」在今年共推出 6 款母親節蛋糕,於 5/2 前還享有預購優惠!其中主推 2 款蛋糕,「莓果千層」以手工反覆堆疊出 20 層吹彈可破的法式原味薄餅,在嚴選北海道生乳奶霜中融入細心熬煮的有機玫瑰花醬,散發淡雅清香,中間抹上主廚特製卡士達醬,佐以酸甜莓果及草莓果餡點綴,增添一抹清爽;「濃情哈密瓜」則是以生乳鮮奶為基底的經典香草舒芙蕾蛋糕,結合香濃馥郁的馬斯卡彭起司,完美襯托小農契作新鮮紅肉哈密瓜的清新果香,多層次口感清爽不甜膩。

BAC

    BAC「馨花綻放」胭脂莓果茶巧克力蛋糕。
    圖片來源:BAC
    圖片來源:BAC

巧克力蛋糕首選品牌 BAC 推出母親節限定「馨花綻放」胭脂莓果茶巧克力蛋糕,透過甜點職人手工捏製的粉色康乃馨,向母親傳遞充滿溫度的心意!「馨花綻放」胭脂莓果茶蛋糕以湯種巧克力戚風蛋糕為基底,蛋糕頂部綴上仿真粉色康乃馨捏花,外層包裹經典生巧克力醬,使用風味清新的唐寧胭脂莓果茶打造滑順內餡,並加入酸甜莓果乾及可可脆片為增添層次口感,蛋糕整體微甜不膩,保證讓媽媽吃了都「心花綻放」!

pinkoi

因應母親節到來,Pinkoi 集結 10 款高顏值又兼具美味的造型蛋糕,邀大家一同傳遞最具浪漫的祝福給心愛的媽媽!有藝術品等級的Felicitas Pâtissérie「鬱金香蛋糕」、濃郁日式風味的奈良櫻手作烘焙「焙茶乳酪蛋糕」、清新優雅的如果在冬夜「桂花鳳梨檸檬塔」和「薰衣草栗子蛋糕」、浪漫爽口的冶人甜點&花「玫瑰覆盆子千層」、芋頭控最愛的唐緹烘焙坊「紫芋森林」和花漾朋派「芋泥金莎卡士達千層」、生酮的甜野新星「芝麻夾心蛋糕」、樸實美味的香草騎士巧克力工坊「香草布丁舒芙蕾」,經典的 YO's dessert「29%榛果巧克力塔」等,每款都讓人驚艷!

胖死我太太

    胖死我太太「玫瑰奶油乳酪肉桂捲」母親節蛋糕。
    圖片來源:胖死我太太
    胖死我太太「柑橘美式紅蘿蔔蛋糕」母親節蛋糕。
    圖片來源:胖死我太太

被網友譽為史上最難買的美式肉桂捲人氣品牌「胖死我太太」超有愛新品即刻誕生!因應母親節到來,此次特別以「愛的味道」為題,攜手吐司男主廚-吳克己共同推出「玫瑰奶油乳酪肉桂捲」,將代表愛情的「玫瑰」加入甜點,外表漾著溫暖的粉紅色澤,最適合獻給最愛的另一半,也象徵麵包與愛情兼得的溫暖意義。此外,瞄準母親節全家歡聚的場合,「胖死我太太」更加碼以「家的味道」為主題,推出「柑橘美式紅蘿蔔蛋糕」,主廚用橄欖油取代奶油,加入大量新鮮紅蘿蔔絲,健康低負擔,適合全家大小一同享用。

Häagen-Dazs

    圖片來源:Häagen-Dazs

頂級冰淇淋品牌 Häagen-Dazs 推出全新系列冰淇淋蛋糕,以「分享真心,讓愛毫無保留」為主題,帶來 4 款限定新品。首次推出豹紋主題蛋糕「愛擁豹」,吸睛的豹紋圍繞鮮紅色玫瑰,搭配香醇的咖啡、夏威夷果仁以及巧克力×香草巧脆冰淇淋;「玫瑰花園」冰淇淋蛋糕上開滿了粉色玫瑰,象徵媽媽對孩子的關愛永遠綻放,內餡則是經典的夏威夷果仁與草莓冰淇淋;「愛的禮物」精選四種人氣口味:淇淋巧酥、巧克力× 抹茶巧脆、草莓、夏威夷果仁冰淇淋,加上特製的緞帶花,將心意打包,獻給最親愛的媽媽;「傾心」熱情浪漫的鮮紅色心型,包覆巧克力×草莓巧脆冰淇淋,濃郁的口感從裡到外毫不保留的展現美味心意!亦可延伸閱讀:勤儉持家型、比你還時尚型⋯揭曉 4 種「老媽類型」的最愛精品包,母親節照著送才能送到心坎裡!

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