清明節就要到了!每逢掃墓祭祖總少不了準備供品、金紙等拜拜用品,然而隨著近年來環保意識提升,政府也開始提倡減少燒香、燒紙錢,避免空氣污染。就有業者突發奇想,推出創意十足的「金紙蛋糕」,供品+金紙一次搞定,拜拜完不用燒,可以直接吃光光超環保!小編一開始看到還以為是愚人節玩笑,沒想到居然是真的!如果有朋友剛好最近生日,送他一顆「金紙蛋糕」似乎也蠻應景的,還可以順便祝他清明節快樂?!

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建興餅店「千層金紙蛋糕+金元寶麵包」

建興餅店「千層金紙蛋糕+金元寶麵包」

因應清明節祭祖需求,基隆一家成立超過 50 年的老餅舖「建興餅店」最近推出了超有梗的「祖先先祭組」,採用安佳奶油丹麥麵包製程的「金元寶麵包」,以及添加純龍眼蜜的「千層金紙蛋糕」,不只心意到了,更是有創意!其中「千層金紙蛋糕」是以有機蛋、低筋麵粉、天然龍眼蜜和生乳製成,外觀仿照金紙財子壽,側邊印上大大的「福」字,正面除了印有紅色財子壽圖像,還貼上食用 99.99 純金箔,真的神還原!

台糖長榮酒店「金紙蛋糕」

台糖長榮酒店「金紙蛋糕」
    圖片來源:台糖長榮酒店

位於台南的台糖長榮酒店也於近日推出 6 吋大的「金紙蛋糕」,以芒果海綿蛋糕為主體,中間夾入芒果泥奶油層層堆疊,表面再以紅色糖漿拓印福祿壽的字樣,並貼上可食用金箔,更狂的是還另外附上使用濃巧克力沾裹義大利麵製成的三炷香,幫你把拜拜需要的東西都準備好,就是在吃的時候會覺得有點怪怪的⋯⋯沒事沒事,有吃有保庇啦~

黑鑲金「金紙咖啡」

除了請祖先神明吃蛋糕,下午茶必備的咖啡當然也不可少!咖啡專賣店「黑鑲金」也推出拜拜專用的「金紙咖啡」,包裝仿照金紙設計,一整疊擺在供桌上看起來超有誠意!「金紙咖啡」每組 30 入,共有黃金義式特調、多明尼加超級加勒比、多明尼加紅翡、多明尼加冰種、多明尼加蜜處理、GREEN ENERGY 綠源共 6 種不同風味的濾掛咖啡,從淺焙、中焙到深焙都有,快買回去給祖先們聞香一下!亦可延伸閱讀:男友訂製「般若波羅蜜蛋糕」賀女友生日 網友:他一直在玩命!

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