提到觀光客來台北必逛的夜市，絕對少不了鼎鼎有名的士林夜市！雖然現在人潮不如以往，但這裡其實還是有多值得一試的美食，本週【美食老司機】就要來推薦 10 家來到士林必吃的店家，沒吃到別說你去過士林！
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2023 台北士林美食推薦
1. 忠誠號蚵仔煎
2. 海友十全排骨
3. 鍾記原上海生煎包
4. 劍潭肉圓王
5. 及品鍋貼水餃專賣店
6. 阿淑小吃
7. 光輝肉羹
8. 隱家拉麵
9. 隱咖哩
10. 士林堃叔手作糯米腸
忠誠號蚵仔煎
士林夜市最著名的美食就是「生炒花枝」！這間「忠誠號蚵仔煎」可說是士林夜市的老字號美食，招牌的蚵仔煎表面煎得焦焦脆脆，「生炒花枝焿」更是許多人心中的 No.1，另外像是「基隆天婦羅」、「脆皮臭豆腐」、「豬肝湯」也是推薦必點！
忠誠號蚵仔煎
地址：台北市士林區大東路 15-32 號
電話：02-2883-8833
時間：15:00-01:00
海友十全排骨
除了「生炒花枝」之外，「藥燉排骨」也是來到士林也是必吃經典美食，其中最受歡迎的就是這間位在大東路上的「海友十全排骨」！開業超過 40 年，更連續多年獲得米其林必比登推介，每到用餐時間人潮總是絡繹不絕。店內招牌十全湯頭使用 15 種中藥材，燉煮 10 小時以上，入口甘甜香醇，搭配燉得軟爛的排骨、雞腿、羊排、虱目魚，再來一碗麵線或滷肉飯，暖胃又滿足～
海友十全排骨
地址：台北市士林區大東路 49 號
電話：02-2888-1959
時間：週一至週二、週四 14:30–01:00；週三週五至週日 15:00–00:00
鍾記原上海生煎包
再來這間「鍾家原上海生煎包」也是榮獲米其林必比登推介的小吃之一，不管什麼時段來都會看到有人在排隊，而且客人常常一買就是十幾二十個！現點現煎的生煎包分成鮮肉跟高麗菜兩種口味，肉餡吃起來鮮甜多汁，高麗菜清脆爽口，趁熱吃最好吃！
鍾家原上海生煎包
地址：台北市士林區小東街 38 號
電話：02-8861-2713
時間：14:30–21:00，週三公休
劍潭肉圓王
愛吃清蒸肉圓的人照過來！隱藏在士林區承德路巷內的「劍潭肉圓王」可是許多人推薦必吃的美食，肉圓外皮軟 Q，肉餡比例恰到好處，記得淋上店家自製的新鮮蒜泥，整個味道大升級，唯一美中不足的是雖然肉圓兩顆只要 40 元，但份量偏少，比較適合當做點心吃。
劍潭肉圓王
地址：台北市士林區承德路四段 12 巷 38 號
電話：02 2885 6677
時間：11:00–21:00
及品鍋貼水餃專賣店
位在華榮市場後面的「及品鍋貼水餃專賣店」，每到用餐時間總是一位難求。這裡的水餃口味超多，其中最特別的就是白菜水餃，裡面居然加了香菜，恨香菜聯盟的朋友記得避開！鍋貼只有一種口味，外皮煎得金黃酥脆，也是必點的人氣菜單！
及品鍋貼水餃專賣店
地址： 台北市士林區美崙街 93 號
電話： 02 2833 0217
時間： 11:00–20:30，周日公休
光輝肉羹
隱身在華榮市場內的「光輝肉羹」，是士林當地著名的人氣宵夜選擇。營業時間從下午 4 點半開始，只賣晚餐跟宵夜場。雖然說「光輝肉羹」的招牌是肉羹，但滷肉飯評價也很高，來這吃飯直接先來一套肉羹湯+滷肉飯+燙青菜+油豆腐就對了！
光輝肉羹
地址：台北市士林區華榮街 21 號
時間： 16:10–24:00
阿淑小吃
「阿淑小吃」也是深受當地人喜愛的排隊美食！5 點之後通常都要等到 30 分鐘，如果不想久候建議一開店就來。招牌的肉絲飯微辣的肉絲鹹香開胃又下飯，搭配蔥蛋和清脆的炒青菜，看似簡單樸實卻又美味，是吃了就會想念的味道。另外炸排骨和蝦仁蛋炒飯也是許多人會點的品項，晚了可能就吃不到！
阿淑小吃
地址：台北市士林區和豐街 33 巷 2 號
電話：02 2882 7884
時間：11:00–14:00，16:30–20:30，周三、周六公休
堃叔手作糯米腸
這間開在中藥行前面的「堃叔手作糯米腸」，手工糯米腸使用的是天然腸衣，吃起來沒有腥味，裡面還加了紅蔥頭和花生，搭配老闆自製的辣椒醬，讓人一口接一口。別忘了來上一碗「元氣雞湯」，後面就是老闆自己家開的中藥行，雞湯使用人蔘及黑棗熬煮，喝起來清甜爽口。
堃叔手作糯米腸
地址：台北市士林區大西路 16 號
電話：0933-450-781
時間：16:00-21:00（賣完即收攤），週日及週一公休
隱家拉麵
說到台北大名鼎鼎的拉麵，絕對少不了從士林起家的「隱家拉麵」！「隱家拉麵」跟士林夜市的「道樂屋台」是同一個老闆，以招牌「豚骨醬油拉麵」與「豪華叉燒拼盤」聞名，另外還有「辛豚骨拉麵」、「濃厚海老沾麵」、「黃金雞湯拉麵」、「真鯛魚白湯拉麵」等口味。
隱家拉麵
地址：台北市士林區中山北路五段 505 巷 1 號
電話： 02 2888 1026
時間：週一至週日 11:30–14:00，16:30–22:00
隱咖哩
「隱咖哩」是「隱家拉麵」的姊妹品牌，秉持著隱家拉麵的用心默默的研發新料理，使用精心熬煮的豚骨高湯及焦化洋蔥，結合香料秘製成的「香濃特製咖哩」，咖哩控絕對不能錯過！而除了咖哩飯之外，每日限量 20 份的「海老咖哩沾麵」也是必點！另外亦可延伸閱讀：【美食老司機】2022 台北中山區 5 大條通美食推薦，老牌餐廳帶你重溫《華燈初上》年代～
隱咖哩
地址：新北市士林區文林路 259 號
電話：02 2881 2636
時間：12:00–14:00，16:30–21:30
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