受到氣候影響,今年草莓季來的比較晚,不過草莓雖然會遲到,但絕不會缺席,現在正是吃草莓的最佳時機,以下盤點 4 家草莓季甜點,包括草莓甜甜圈、草莓蛋糕、草莓大福等通通吃起來!

2021 草莓季/聖誕節 5 家必吃草莓甜點推薦,蛋糕、泡芙、舒芙蕾吃了秒戀愛!

7-11

    圖片來源:7-11

7-11 生活美食誌即日起搶先推出「臻愛草莓」主題甜點預購!全新開發推出近 10 款草莓甜品,預購期間至 2 月 1 日止,草莓控絕對不能錯過!首推拿破崙先生的「大湖草莓芋泥燒」,使用日本鬆餅蛋糕工法,搭配酸甜的草莓鮮果與滿滿芋泥內餡,讓人欲罷不能;另一款「角落小夥伴草莓布雪蛋糕」則是主打 Q 萌造型,還有基隆百年老店「連珍草莓芋泥球」和「連珍草莓芋泥雪露杯」、深夜裡的法國手工甜點「北海道草莓重乳酪蛋糕」、「吳寶春草莓不老吐司」、「里夫蛋糕草莓手指泡芙」⋯等,看了都凍莓條啦!

Mister Donut

    圖片來源:Mister Donut

迎接草莓季,今年 Mister Donut 以「嘎滋草莓巧克力醬」為主題,特調酸甜草莓風味巧克力沾醬,加入乾燥草莓粒並保留砂糖顆粒咬感,派出「蜜糖草莓波堤」和全新的「嘎滋雙層草莓波堤」、豪華版「3 重草莓波堤」打頭陣,還有「雙醬草莓歐菲香」和「天使草莓瑪芬」兩款草莓季限定商品。配合農曆年,更首次推出大福系波堤「天使草莓大福波堤」及「紅豆草莓大福波堤」,以滑順草莓鮮奶油搭配酸甜草莓果醬或日式紅豆泥,Q 彈大福皮中藏了整顆 Mister Donut 草莓波堤圈,吃起來 Q 上加 Q!

強勢登場的還有多款草莓季限定飲品!「哞~草莓牛奶」嚴選優質乳源的瑞穗鮮乳,不另外添加冰塊,乳香醇厚;「草莓雪花『可爾必思』氣泡」以氣泡水搭配香甜草莓果泥及草莓果丁,再加入「可爾必思」增添乳酸風味;「草莓果茶」嚴選高山阿薩姆紅茶,佐以草莓果泥;「北海道煉乳茶歐蕾」則以阿薩姆紅茶為基底,加入日本「雪印北海道煉乳」及瑞穗鮮乳,茶韻與奶香交織出剛剛好的香濃。配合新品上市,1 月 7 日起同步推出甜甜圈買 6 送 3 和飲品第 2 件 5 折的優惠活動,草莓控絕對要把握機會吃好吃滿! 

奧瑪烘焙 × 辻利茶舗

    「奧瑪烘焙」攜手日本百年抹茶品牌「辻利茶舗」推出 5 款抹茶商品!
    圖片來源:辻利茶舗

高雄在地手作職人「奧瑪烘焙」首次攜手日本百年抹茶品牌「辻利茶舗」,推出一系列聯名烘焙美食!首推爆紅款「Maritozzo 羅馬生乳包-辻利濃抹茶雙餡」、「Maritozzo 羅馬生乳包-辻利抹茶草莓雙餡」兩種口味,濃郁爆漿一吃就愛上;「Premium 維也納軟法-辻利冰心抹茶」不管冰著吃還是熱著吃都很療癒;「流心半熟蛋糕-辻利抹茶白巧」推薦加熱後再吃,流出的半熟內餡太銷魂;最後是「日式崎風蛋糕-辻利抹茶草莓生乳」,以純抹戚風蛋糕體灌入滿滿的草莓生乳內餡,搭配手工擠花,好吃又好拍!

YEN 円

位於台中市文心路上的藝廊咖啡廳「YEN 円」,去年一開幕即造成 IG 瘋狂洗版!此次冬季也推出了 3 種季節限定品項,「酒漬草莓磅蛋糕」使用冬日盛產的鮮嫩草莓,加入蜂蜜、焦糖與酒,耐心地小火燉煮,形成酸甜恰到好處的酒漬草莓,蛋糕口感紮實飽滿,卻又帶著恰到好處的完美蓬鬆感;「草莓碎碎鮮乳」將熟甜度恰到好處的草莓,熬煮製成草莓果漿,結合鮮醇鮮乳,最後再灑上滿滿草莓碎粒增添口感;「花生蜜核桃拿鐵」以香氣十足的花生,配上鹹甜的花生醬抹壁點綴,乳香醇厚的鮮奶結合 Double Espresso,最後在頂層灑上蜂蜜核桃及堅果碎增添層次,一入口即可感受濃郁花生香氣!





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