愛喝調酒的人絕對不能不認識蘭姆酒!蘭姆酒(Rum)跟伏特加(Vodka)、琴酒(Gin)、龍舌蘭(Tequila)、威士忌(Whiskey)、 白蘭地(Brandy)並稱為六大基酒,主要的產區大都位在加勒比海地區和拉丁美洲,因此衍生出的調酒也都充滿濃濃的熱帶風情,非常適合夏天飲用,以下就來介紹 10 款由蘭姆酒製成的經典調酒,其中「這杯」更有失身酒之稱!
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2024 10 款蘭姆酒調酒推薦
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2024 蘭姆酒調酒推薦 4. 鳳梨可樂達 Piña colada
2024 蘭姆酒調酒推薦 5. 自由古巴 Cuba Libre
2024 蘭姆酒調酒推薦 6. 颶風 Hurricane
2024 蘭姆酒調酒推薦 7. 邁泰 Mai-Tai
2024 蘭姆酒調酒推薦 8. 殭屍 Zombie
2024 蘭姆酒調酒推薦 9. 止痛藥 Painkiller
2024 蘭姆酒調酒推薦 10. 熱奶油蘭姆 Hot buttered rum
什麼是蘭姆酒
許多人會把蘭姆酒跟萊姆酒搞混,但這兩者其實是完全不同的東西。萊姆酒是以萊姆發酵的水果酒,酒精濃度大約 13% 左右,屬於利口酒的一種;而蘭姆酒則是由甘蔗製完糖後的副產品(糖蜜)或甘蔗汁,透過發酵和蒸餾過程製成的蒸餾酒,酒精濃度趴數從 30 幾趴到 70 幾趴都有。蘭姆酒若蒸餾完直接裝瓶,酒液是透明的;若於橡木桶中熟成後則為深色或金黃色,而通常調酒使用的都是透明的蘭姆酒,壓力大的時候來一杯,整個人瞬間都桑起來~