春天是綠意盎然的季節,不只處處春暖花開,自然美景大爆發,同時也是抹茶的季節,從飲料到甜點全都綠綠的,抹茶控又要受不了啦~以下為你精選 5 家抹茶季新品,有可不可熟成紅茶 x Dcard 重磅話題聯名飲品、日本京都百年品牌「辻利茶舗」春櫻系列、春水堂限定新品等等,抹茶控今年春天絕對要吃好喝滿!
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1. 可不可熟成紅茶 x Dcard
派森末茶、露比末茶
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每回推出限定新品都會引起一陣炫風的「可不可熟成紅茶」,這次與社群網站 Dcard 聯名,以六○年代嘻皮「有話直說,想做就做」為靈感,攜手推出 1 款活動杯身與 8 款活動杯膜,加上 2 款抹茶新品,要你大膽喝出「真心話」!3/31 首推色彩鮮明的「派森末茶」,橘黃、綠撞色源自靜岡抹茶與百香果蒟蒻的組合,加上可不可招牌冬瓜調味;另一款「露比末茶」的粉嫩基底採用了比利時紅寶石巧克力,混入靜岡抹茶鮮奶,再結合冬瓜風味,將於 4/14 接力登場!
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勇於表達真實自我「派森末茶」將於3月31日搶鮮登場,奔放鮮明的色彩,如同「派森」直率熱情性格,當靜岡抹茶配上酸甜馥郁百香果蒟蒻,熟果芬芳與冬瓜香氣,滑順香甜的氣息與Q彈嚼感,為一大味覺提點。
KEBUKE
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勇敢表達愛與真心的「露比末茶」緊接著4月14日亮麗登場,唯美浪漫的粉紅色澤,相映「露比」清新可人外表下,採用來自比利時嚴選紅寶石巧克力,摻入濃郁靜岡抹茶鮮奶,與冬瓜香甜巧妙融合,交織出層層濃密感。
KEBUKE
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KEBUKE
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KEBUKE
2. 青豐巷
蜂蜜抹茶の氣泡、抹茶柚子の氣泡、草莓抹茶の那堤、極濃抹茶厚片
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茶研飲室「青豐巷」首波新品於春分時節驚喜推出,三款抹茶系列飲品「蜂蜜抹茶の氣泡」、「抹茶柚子の氣泡」和「草莓抹茶の那堤」及一款輕食「極濃抹茶厚片」皆選用日本靜岡抹茶粉,茶香濃郁、甜中帶苦,尾韻帶有抹茶清香,打破大眾對於「台式抹茶」茶味不足、獨留甜膩的刻板印象,用超濃厚的靜岡抹茶新品,徹底攻佔抹茶控的心!
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「蜂蜜抹茶の露露」特選日本靜岡抹茶粉,揉和純釀龍眼蜜調製成茶香與蜜香濃郁、尾韻帶有抹茶清香的清爽氣泡飲。
青豐巷
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「抹茶柚子の露露」 特選日本靜岡抹茶粉,佐以柚子醬獨特的迷人果香,溫和醇厚的驚喜滋味搭配氣泡飲,整體風味豐富和諧。
青豐巷
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「草莓抹茶の那堤」同樣採用日本靜岡抹茶粉,加入濃醇小農鮮奶,佐以酸甜氛香的草莓丁,成就這杯香醇奶香融合醇厚茶感的抹茶拿鐵。
青豐巷
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「極濃抹茶厚片」日本靜岡抹茶奶酥醬淋上純釀蜂蜜,搭配生軟吐司香酥出爐。
青豐巷
3. 辻利茶舗
櫻吹雪金箔抹茶霜淇淋、春櫻奶蓋輕抹茶、春櫻濃抹茶鬆餅套餐
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來自日本京都百年抹茶品牌「辻利茶舗」,為了讓台灣的朋友在疫情期間也能與日本同步賞櫻,特別推出 3 款櫻花主題的春季限定商品。首推「櫻吹雪金箔抹茶霜淇淋」,奢華使用石臼研磨的上等抹茶拌入霜淇淋中,再毫不手軟地撒上滿滿金箔和日本直送櫻花,讓你體驗櫻花紛飛的場景!另外還有「春櫻奶蓋輕抹茶」以及「春櫻濃抹茶鬆餅套餐」,同樣也是浪漫滿分!此外,4/1 起辻利茶舗要前往新竹巨城展開為期 1 個半月的快閃店活動,新竹的抹茶控快歡呼吧!
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「櫻吹雪金箔抹茶霜淇淋」奢華使用石臼研磨的上等抹茶,拌入質地細緻的霜淇淋中,入口即化的滑順口感,濃郁茶香、茶味回甘不甜膩,再毫不手軟地撒上滿滿金箔,點綴日本直送櫻花,彷彿看見櫻花綻放飄落的景象,美麗而絢爛。
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「春櫻奶蓋輕抹茶」是前年春季限定商品的復刻版,採用高級食材日本國產八重櫻,醃漬櫻花巧妙結合綿密奶霜,鹹甜鹹甜風味搭配現刷抹茶的迷人香氣,多層次口感,譜出絕佳滋味。
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「春櫻濃抹茶鬆餅套餐」現點現做的大份量抹茶鬆餅,搭配季節感十足的櫻花奶霜淋醬,鬆餅還可以依照自己喜好添加抹茶霜淇淋讓抹味加倍或淋著黑糖蜜品嘗,另有經典配料白玉串與蜜紅豆,所有需求一次滿足。套餐飲品則有煎茶、焙茶、玄米茶三款選項。
4. 春水堂
抹茶紅豆珍珠霜淇淋
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隨著春天到來,這次春水堂專為抹茶控打造了「抹茶紅豆珍珠霜淇淋」,選用茶香味濃厚的鮮奶抹茶霜淇淋,以 Q 彈珍珠與綿密紅豆泥為基底,搭配濃郁霜淇淋,再放上一球紅豆泥、棉花糖及捲心脆餅裝飾,最後撒上抹茶粉增添風味。這款超邪惡的「抹茶紅豆珍珠霜淇淋」將於 4 月 1 日起至 7 月 31 日期間限定販售,而且全台只有「環球中和店」才吃得到,抹茶控快衝啊!
5. 7-11
日本 NIJIYA 宇治抹茶紅豆雪派、井村屋銅鑼燒抹茶冰淇淋卷
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沒辦法到中和吃霜淇淋也沒關係!今年 7-11「國際冰品節」除了主打商品「健司纖三薯 QQ 雪糕」之外,抹茶控更不能錯過「井村屋銅鑼燒抹茶冰淇淋卷」,鬆軟銅鑼燒包裹濃郁的宇治抹茶香草冰淇淋,頂部和底部皆有份量加倍的紅豆泥,外層銅鑼燒餅皮帶有蜂蜜的香氣,超適合當作飯後甜點!年銷量超過百萬支的日本 NIJIYA 雪派系列這次也有宇治抹茶紅豆口味,採用日本宇治抹茶製作冰淇淋,搭配北海道十勝產紅豆餡,口味絕配!抹茶控另外亦可參考:網美打卡聖品!京都宇治老店「抹茶聖代冰棒」太夢幻,網友:這麼美怎麼咬得下口?
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