中醫向來有著「以形補形」 的觀念,所謂「吃肝補肝,吃腦補腦」,只要吃什麼就能補什麼,同理可證「吃蛋蛋可以補蛋蛋」,但這邊的蛋蛋當然不是雞蛋這麼簡單,要吃就要吃雞佛啊!自古宣稱雞佛「男生吃了可以壯陽,女生吃了可以養顏美容。」小編這就來推薦 3 家超乎你想像的「超獵奇雞佛美食」,最近天氣變冷,正是時候幫自己補一下,雖然說可能是心理作用大於實際功效,但看到這麼多雞佛,真的瞬間精神都來了啊!

1. 肉肉堂:雞佛便當

    每日限量 20 份的隱藏版「雞佛便當」,滿滿雞佛光看就覺得很補!
    圖片來源:肉肉堂@facebook

台中的這間專賣便當的「肉肉堂」主打無油煙廚房,以少油少鹽的調味方式呈現清爽無負擔的健康餐盒,雖然說是健康餐盒,但絕對不是你想像中的那種讓人毫無食慾的水煮餐,相反的他們家的菜色十分精緻,有打拋豬、牛肋條、鰻魚等等,完全不像在吃便當!其中最狂的就是每日限量 20 份的隱藏版「雞佛便當」,還要先預訂才吃得到,使用麻油爆香的雞佛一咬下去就爆漿,而且吃起來完全沒有腥味,滿滿一盒爆漿雞佛光看就很補~

2. 陳記鹽酥雞:雞佛雞排

    超狂的爆漿「麻油雞佛雞排」,將超大顆的雞佛和台式泡菜夾進雞排裡!
    圖片來源:jay_l.i.n@instagram

桃園的朋友對於這家「陳記鹽酥雞」應該都不陌生,主打三大特色:「手腳慢、出菜慢、算錢更慢」,真的是 hen 幽默~這裡最有名的就是各種隱藏版的創意口味雞排,其中位在中壢的總店還能吃到爆漿「麻油雞佛雞排」,將超大顆的雞佛和台式泡菜夾進雞排裡,真的太狂啦!

陳記鹽酥雞- 中園總店

地點:桃園市中壢市中園路 100 號

電話:0915 638 598

時間:週四至週日 12:00-17:00,週一至週三公休

3. 蟹堡王_雞佛漢堡、雞佛蛋餅

不只雞排可以夾雞佛,連漢堡和蛋餅都可以夾雞佛!台南這間「蟹堡王」早餐店居然有賣超狂的「雞佛漢堡」和「雞佛蛋餅」,一早就吃這麼補可以嗎?!飽滿又大顆的雞佛先用麻油和薑片煮過,咬下去可以吃到麻油香氣,不用怕腥味過重。另外還有「鮮蚵蛋餅」跟「鮮蚵漢堡」,還可以選擇「鮮蚵+雞佛」雙拼,真的是大補啊!早餐吃完這些一整天都ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫~順帶一提,雖然這家早餐店叫做「蟹堡王」,但招牌上寫的是「東方美」,不要害怕直接走進去就對了!

    台南的早餐店「蟹堡王」,除了超狂的「雞佛漢堡」、「雞佛蛋餅」之外,還有「鮮蚵」版本,吃完保證ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫!
    圖片來源:shunhuio3o@instagram

蟹堡王

地址:台南市中西區西門路一段 450 號

電話:06 213 6150

時間:週一至週日 5:00-11:00

今年冬天除了雞佛之外,還可以試試台中這 3 家台中超的浮誇粵式火鍋店,爆量蛤蜊包證你吃完晚上ㄅㄧㄥˋㄅㄧㄤˋ叫~ 

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