你知道如何用氣炸鍋輕鬆打造健康美味的餐點嗎？2024 氣炸鍋料理推薦來了！隨著健康飲食的風潮興起，氣炸鍋成為了許多家庭必備的廚房小家電，無論是想減少油脂攝取、追求低卡料理，還是想快速烹調美食，氣炸鍋都能滿足你的需求，在這篇文章中，我們將為你推薦多款氣炸鍋食譜，從氣炸 IKEA 肉丸、氣炸冷凍湯圓到氣炸甜點，讓你輕鬆享受無油無罪惡感的美食。

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 2024 懶人氣炸鍋料理 10 樣推薦

 簡易氣炸鍋料理推薦 1. 紅龍冷凍香脆炸雞

 簡易氣炸鍋料理推薦 2. IKEA 肉丸

 簡易氣炸鍋料理推薦 3. 灣仔碼頭冷凍水餃

 簡易氣炸鍋料理推薦 4. 北海鱈魚香絲

 簡易氣炸鍋料理推薦 5. 冷凍湯圓 

 簡易氣炸鍋料理推薦 6. 空氣馬鈴薯

 簡易氣炸鍋料理推薦 7. 培根雞蛋起司烤吐司

 簡易氣炸鍋料理推薦 8. 烤牛奶

 簡易氣炸鍋料理推薦 9. 冬粉金針菇

 簡易氣炸鍋料理推薦 10. 焦糖烤香蕉

 簡易氣炸鍋料理推薦 1. 紅龍冷凍香脆炸雞

繼「紅龍雞塊」之後，好市多最近必買的冷凍食品就是同樣由紅龍生產的香脆炸雞！一大包裡面有 5 支雞腿 5 個腿排，據說味道吃起來就跟麥當勞的麥脆雞一模一樣，但比麥脆雞還大塊，吃起來超過癮！沒有氣炸鍋的人也不用傷心，這款炸雞除了用氣炸鍋加熱之外，也可以用烤箱或下油鍋炸，真的非常方便，還沒吃過的人快衝啊～


料理方式：

1. 以 180 度烤 15 分鐘

2. 翻面再烤 15 分鐘

3. 調至 200 度烤 3 分鐘，讓炸雞表面更加上色即完成。

 簡易氣炸鍋料理推薦 2. IKEA 肉丸

沒有人不知道被家具店耽誤的餐廳（誤） IKEA 的肉丸吧？而這款經典美食除了可以在 IKEA 餐廳吃到之外，在結帳區外面的瑞典食品超市也有販售冷凍包裝讓你買回去自己加熱。只要丟到氣炸鍋裡面，等時間到就能開動，料理方式完全零技巧，隨時想吃就吃，非常方便！

    圖片來源：IKEA 宜家家居敦北店@facebook

料理方式

1. 將肉丸放進氣炸鍋，以 180 度加熱 10 分鐘即完成。

2. 想要表面看起來焦脆一點，可以再用 200 度加熱 3 分鐘。

 簡易氣炸鍋料理推薦 3. 灣仔碼頭冷凍水餃

冷凍水餃一向是租屋的好朋友，而使用氣炸鍋料理的水餃外脆內多汁，還不用擔心水餃皮破掉，手殘黨一定要學起來！而說到推薦的冷凍水餃品牌，怎麼能夠少了「灣仔碼頭」？這款令許多人念念不忘的冷凍水餃，終於在今年強勢回歸啦！一共推出「高麗菜豬肉」、「韭菜豬肉」、「玉米蔬菜豬肉」三種口味，一咬下滿滿湯汁瞬間炸滿你口，非常適合用氣炸鍋加熱！

    圖片來源：灣仔碼頭冷凍

料理方式：

1. 將冷凍水餃稍微用清水沖洗一下，去除表面多餘的麵粉。

2. 鍋內鋪上烘焙紙放入水餃，在水餃表面均勻刷上些許的油。

3. 設定 180 度烤 15 分鐘，之後翻面塗油再烤 5 分鐘即可。

（想要表面更加金黃酥脆，最後 3 分鐘溫度可以調高至 200 度。）

 簡易氣炸鍋料理推薦 4. 北海鱈魚香絲

小時候校外教學幾乎人手一包的鱈魚香絲，使用氣炸鍋料理後瞬間獲得新生命，酥酥脆脆超刷嘴，不像原本那樣韌韌的要咬很久，邊追劇邊吃一下子就清空了，實在太危險～用氣炸鍋烤過的鱈魚香絲味道變得很像魚酥，超適合拿來下酒！建議可以使用寬版的鱈魚香絲，吃起來更過癮～

    圖片來源：小紅書

料理方式：

1. 氣炸鍋溫度設定 155 度 4 分鐘即完成

2. 鱈魚香絲太輕的話記得蓋上網子或鐵架，以防附著在加熱管上。

 簡易氣炸鍋料理推薦 5. 冷凍湯圓

氣炸鍋除了加熱鹹食之外，還可以拿來做甜點！前陣子很夯的「酥皮湯圓」，做法超級簡單，就算是手殘人也能端出看起來超厲害的點心！起司酥皮配上包餡湯圓，外酥內 Q ，咬下去還會爆漿，真的有夠好吃～另外也可以用古早味小湯圓來做「炸湯圓」，撒上花生粉，吃起來就跟喜宴上的炸湯圓有 87% 像！

酥皮湯圓料理方式：

1. 酥皮先放置室溫約 5 分鐘回軟，切成 4 等份。

2. 取一小張酥皮，邊緣可以稍微延展開來比較好包中間放入湯圓（口味依個人喜好）用酥皮將湯圓完全包裹，記得要包緊，餡料才不會在氣炸的過程中跑出來。

3. 使用 180 度加熱 10 分鐘即完成

炸湯圓料理方式：

1. 準備小湯圓一盒，裝入塑膠袋內，加入沙拉油均勻搖晃

2. 炸籃放入烘焙紙，倒入小湯圓，以 180 度加熱 5 分鐘。

3. 小湯圓倒入花生粉和砂糖拌勻即可

 簡易氣炸鍋料理推薦 6. 空氣馬鈴薯

喜歡吃薯條但怕胖的讀者一定要試試這個「空氣馬鈴薯」，將馬鈴薯切片氣炸，吃起來不油口感很綿密，無油又低卡絕對讓你停不下來！

    圖片來源：陈小妹吃不胖@小紅書

料理方式：

1. 準備馬鈴薯將其削皮，切成厚片。

2. 用鹽巴醃製 20 分鐘後，多次用水沖將鹽巴沖乾淨

3. 用廚房紙巾將表面水分吸乾，放入氣炸鍋 175 度 25 分鐘烘烤（中途要翻面）

 簡易氣炸鍋料理推薦 7. 培根雞蛋起司烤吐司

想要自己做好吃的早餐其實沒這麼難！大家可以試試這個「培根雞蛋起司烤吐司」，只要把材料跟醬料全部鋪上吐司送進氣炸鍋就完成了，培根跟起司香味超濃，搭配雞蛋跟吐司營養滿分，喜灣半熟蛋的話可以自己中途打開看看雞蛋的熟度，又簡單又好吃的早餐菜單分享給你！

    圖片來源：蹄儿@小紅書

料理方式：

1. 用湯匙將吐司中間壓扁，在凹陷處打上雞蛋。

2. 將培根、起司鋪上，並加入番茄醬等喜歡的材料。

3. 送入氣炸鍋 180 度烤 15 分鐘，出鍋撒上歐芹碎或是胡椒粉就完成了。

 簡易氣炸鍋料理推薦 8. 烤牛奶

接下來這款是一款小甜點，「烤牛奶」吃起來有點像是蛋塔的內餡，口感軟嫩、口味香甜，製作方法也比想像的簡單，只要將材料混合放入氣炸鍋就可以了，喜歡奶味小甜點的很推薦試試看！

    圖片來源：八二斤@小紅書

料理方式：

1. 準備牛奶 500ml、糖 20 g、玉米粉 50 g、起司片一片、雞蛋兩個。

2. 取出兩個蛋黃，將所有材料倒進鍋中小火加熱，攪拌至濃稠關火，倒至碗中放進冰箱冷藏 2-3 小時。

3. 脱模後切小塊放進氣炸鍋，200 度烤 12 分鐘就完成了。

 簡易氣炸鍋料理推薦 9. 冬粉金針菇

「冬粉金針菇」超級適合現在大熱天沒有胃口的時候做來吃～只要將氣炸鍋內放入鋁箔紙烤盤，加入冬粉、金針菇以及調料，氣炸一下就完成了，一鍋到底超方便，不管是要當成晚餐的其中一樣配菜還是宵夜都很適合，喜灣吃辣的讀者可以多加一點辣椒，酸辣爽滑超級過癮！

    圖片來源：爱可🍃@小紅書

料理方式：

1. 將冬粉泡水 10 分鐘。

2. 準備靈魂醬汁：蒜末、生辣椒、醬油、蠔油加清水攪拌均勻。

3. 將冬粉跟金針菇放入鋁箔紙烤盤，噴上一點點油，180 度 10 分鐘，出鍋後撒上蔥花、香菜就完成了。

 簡易氣炸鍋料理推薦 10. 焦糖烤香蕉

家裡是不是很常有吃不完的香蕉，每次買一串回來都還沒吃完很多都發黑了，來試試這個「焦糖烤香蕉」，將香蕉撒上白糖後放進氣炸鍋就好，吃起來香香甜甜脆脆，熱量也一般的零食要低，絕對可以放心吃！

    圖片來源：换皮肤的花衬衫@小紅書

料理方式：

1. 將香蕉對半切開刷上一層油，灑上白糖送進氣炸鍋 180 度烤 10 分鐘。

2. 拿出來刷上一層蛋黃液，撒上芝麻再回氣炸鍋回烤 5 分鐘就完成了。

以上就是本次推薦給大家的 10 種氣炸鍋簡易料理，是不是真的都超級簡單，下班回家懶得做飯就讓氣炸鍋幫你吧！最後亦可延伸閱讀：2024 10 個露營菜單推薦：北非蛋、奶油肥牛飯⋯零技巧直接讓你看起來廚藝頂天！


FAQ

氣炸鍋包含了煎、烤、炸、蒸、烘等功能。
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紅龍炸雞、冷凍水餃、鱈魚香絲、瑞典肉丸，都是適合用氣炸鍋加熱的懶人美食。
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氣炸鍋除了加熱鹹食之外，還可以拿來做酥皮湯圓、炸湯圓等甜點，非常適合手殘人士。
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