上回小編向大家推薦了「 台北 6 間達人級日式料理」，舉凡壽司、燒肉、鍋物通通有，其實在台中也有許多超厲害的日式料理，快拿出你的小本本準備出發啦！
將將燒
高 cp 值生魚片料理
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愛吃日式料理的人絕對不能錯過這家「將將燒」，位在離草悟道不遠的巷弄中，店面位置不多，頗有日本小店的味道。主打丼飯，食材新鮮又好吃，是吃過一次之後三不五時就會想再來的店。（全台最夯日式料理 TOP 10 出爐 ！生魚片丼飯不霸氣不收手，日式早午餐超溫馨！）
異鄉人咖哩日本食堂
濃郁日式咖哩飯
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說到台中必吃的咖哩飯，這間「異鄉人咖哩日本食堂」絕對榜上有名！咖哩非常的濃郁，辣度從原味到 5 辛可以自行挑選，除了豬肉、牛肉之外還有炸豬排、可樂餅、漢堡排等組合。另外推薦一定要搭配滑蛋，看起來咕溜咕溜的真的太誘人啦！（印度人對抗武漢肺炎的秘密武器？台北 5 家超道地的印度料理，咖哩控還不吃爆！）
昭日堂燒肉
七國燒肉帶你用嘴巴環遊世界
台中的燒肉有多出名，應該不用小編多說吧！除了先前推薦過的「這 5 家台中超人氣燒肉店」，這間「昭日堂燒肉」評價同樣很高！店內一樓是燒烤，二樓是火鍋吃到飽，而他們最有名的就是「七國燒肉套餐」，想吃日式料理的話這裡也有生魚片、壽司、鑄鐵鍋煮等可以選擇。
八豆食府壽喜燒專門店
關西風壽喜燒吃到飽
除了燒肉之外，台中的壽喜燒也是不容小覷！這間「八豆食府壽喜燒專門店」主打關西風味的壽喜燒吃到飽，先將豬油與洋蔥爆香後加入肉片拌炒，最後再倒入湯底，過程中肉香四溢，瞬間胃口大開啊！
麵屋零
日本人開的拉麵店
這家「麵屋零」是日本人開的日式拉麵店，老闆為東京知名拉麵店大勝軒的弟子，屬於重口味的濃郁拉麵，如果覺得太鹹可以請店家加清湯中和，麵的部分可以選粗細，是台中為數不多的道地日式拉麵。台北的朋友亦可參考：別再吃一蘭了！小編幫各位挖出來這 4 家私藏名單，沒吃過別說你愛拉麵！
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