日本人稱秋天為「食慾之秋」，到了秋天就是要盡情的享受美食，所以這次的吃貨出任務小編身先士卒，幫各位搶先試吃近期的話題美食！小編以吃貨的人格擔保，今天入選的店家通通都好吃，保證不踩雷，快拿出你的小本本，準備好做筆記啦！


上「青樓」飲酒作樂

今天要不要一起去青樓喝酒？別想歪，這個「青樓」可不是你以為的那種「青樓」！由衣櫥餐酒 Closet Restaurant ＆ Bar 團隊新創的中式餐酒館「青樓」，要用濃濃的東方味來挑戰饕客味蕾！中式雕花窗櫺、紅木色桌椅、磚牆，古色古香的裝潢彷彿穿越時空回到前朝，點幾道菜、來一壺酒，在昏黃燈光下讓人暫時忘卻煩惱，沈浸在美食美酒的快意中！（台北居酒屋、餐酒館特輯！日式台式西式韓式泰式一網打盡）

作為一家餐酒館，「青樓」的餐點可是毫不馬乎，在中菜基礎上加入新創意，招牌的「俺不是臭豆腐」源自客家小炒，將豆乾換成臭豆腐，降低了臭豆腐的特殊味道，同時又能增添風味；奶白色的「我不是雪花冰」其實是用雞蛋加入鮮奶，與干貝、鮮蝦拌炒，最後撒上芒果丁增加清爽感；主廚強力推薦必點「星洲辣子軟殼蟹」，將新加坡著名的星洲辣子蟹換成軟殼蟹，酥脆的軟殼蟹配上香辣醬汁超下飯；另外還有香辣帶勁的「川味水煮牛」，尤其適合下酒。（這樣搭最對味！10 種老司機最推的「酒+下酒菜」黃金組合　網友：香檳也能配洋芋片？！）

既然來到「青樓」怎能不飲酒作樂？這裡提供「龍飛鳳舞」、「桂花十里香」以及「菊花台」3 款散發濃濃中式風格的調酒，裝在酒壺中更添幾分詩情畫意。「龍飛鳳舞」以燒酌、梅酒、鳳梨汁、檸檬汁調製而成，口感酸甜清爽，適合女生飲用；「桂花十里香」將桂花事先於高粱中浸泡一夜，配上烏龍茶、檸檬汁，喝的到淡淡花香，口味男女皆宜；「菊花台」則是所有調酒中酒味最重的一款，適合嗜酒如命、不醉不休的硬漢。下回朋友聚會不妨邀他上「青樓」小酌，在復古的氛圍中盡情把酒言歡！（不會喝酒的人也能輕鬆駕馭！日本秋季限定調酒新登場，「這款」甚至還零熱量！）


青樓

電話：02-2578-8856

時間：12:00~14:30，18:00~01:00

地址：台北市松山區市民大道四段 217 號

「BAKE WORKS」品牌集合店「限」正流行

來自日本，催生多種創意甜點瘋潮的 BAKE lnc. 於 10 月 1 日微風南山 Atre 2 樓正式開出全球首間品牌集合店「BAKE WORKS」，集結 BAKE 旗下四大人氣品牌， 首波自 10 月 1 日起以今年 2 月在自由之丘新開幕的 Chocolaphil 及大家所熟悉的 BAKE CHEESE TART 打頭陣，第二波自 2020 年 1 月 10 日起推出人氣伴手禮 PRESS BUTTER SAND 及全新尺寸的 Mini RAPL，在短短 152 天的營業期間接力登場，若不想錯過就快拿出你的小本本記下來！（尬的！這畫面太美我不敢看，中山站 8 間好吃有質感甜點小店一次搜！）


Chocolaphil

販賣期間 2019/10/2~2020/1/9

Chocolaphil 今年 2 月才在日本東京自由之丘開設第一家店，以「比巧克力更感受到巧克力魅力」為概念而誕生的法式巧克力磅蛋糕，由「Choco(巧克力)」及「Phill(讚嘆)」兩個字組成，傳達 Chocolaphil 在嘴巴裡融化的一瞬間的驚喜及美味。精選由日本鐮倉的生巧克力專門店 ca ca o 所提供的兩種哥倫比亞巧克力，反複試驗後以完美比例融合巧克力與奶油，味道香甜入口後餘味醇厚交相互應，如同生巧克力般的入口即化的濃郁口感完全巔覆了巧克力磅蛋糕的印象。（巧克力控定居韓國算了！OREO 起司蛋糕、HERSHEY'S 巧克力派太犯規）

BAKE CHEESE TART

販賣期間 2019/10/1-2020/1/9

來自日本北海道，年度狂銷 3500 萬個的起司塔品牌 BAKE CHEESE TART，以香酥塔皮配上滑順起司慕斯內餡，一秒收服甜點控的心！無論剛出爐後現烤現吃，還是冰過後再吃都各有各的風味，最厲害的是塔皮即使冰過之後依然不會變濕軟，根本就是逼人直接買一整盒回家慢慢享用！這次 BAKE CHEESE TART 首波販售 3 種期間限定口味，自 10 月 1 日起分別為「經典北海道起司塔」、「京都抹茶起司塔」、「瀨戶內檸檬起司塔」輪番上陣，11 月 1 日起至 2020 年 1 月 9 日止還會有「焙茶起士塔」及「草莓起司塔」等新口味登場。（日本超商 Lawson 必買 10 大人氣甜點！GODIVA 最新聯名、巧克力泡芙、起司蛋糕都超欠吃）

PRESS BUTTER SAND

販賣期間 2020/1/10-2020/2/29

PRESS BUTTER SAND 取名概念來自其工法、食材與口感，嚴選北海道小麥粉，一個一個仔細地壓縮(PRESS)燒烤，製成酥脆扎實的餅乾外皮，內餡精選來自北海道產的奶油(BUTTER)，搭配雙層甜蜜焦糖奶油，交織出柔軟香醇濃厚卻又不會過份甜膩，一口咬下，酥脆柔軟的雙重口感讓人忍不住一口接一口，超適合當作下午茶享用，也是許多人出國必帶的超人氣伴手禮。（「小熊蜂蜜香蕉蛋糕」、「熊貓年輪蛋糕」太可愛！只有東京才買得到的 5 款人氣伴手禮推薦）

 Mini RAPL

販賣期2020/1/10-2020/2/29

一直讓小編念念不忘的美味蘋果派，這次以 Mini RAPL 的形式炫風回歸，較原尺寸小巧的 Mini RAPL 依舊保有三大特色：「 144 層的自製派皮」，以蓬鬆的高度展現完美且細緻的酥脆口感；「嚴選青森不摘葉蘋果及日本產蘋果切塊」製作成 2 公分立方的蘋果塊，增加蘋果派顆粒果肉口感；「新鮮的鮮乳卡士達醬內餡」原料嚴選台灣本地小農「鮮乳坊」100% 純淨鮮乳，每日於店頭烤製派皮，再填入滿滿卡士達醬的「後填餡」製作方式，讓卡士達醬溫和地包覆蘋果。這次除了經典原味外，也會推出期間限定的新口味在台灣限定開賣，敬請期待！（螞蟻人最愛：珍珠奶茶變成甜點真的好吃嗎？這 3 家人氣「珍奶甜點」小編親自「食」測告訴你！）


BAKE WORKS 微風南山 Atre 

地址：台北市信義區松智路 17 號 2 樓

電話：02-2722-5200

時間：週日～週三 11:00-21:30，週四至週六 11:00-22:00

冬季必備「辻利抹茶包餡小湯圓」、「辻利日式雙享甜湯組」

你知道桂冠有賣包餡小湯圓嗎？除了經典的花生、芝麻喜愛的口味外，今年冬日桂冠再度攜手辻利抹茶，雙品牌聯名出擊，推出「辻利抹茶包餡小湯圓」及「辻利日式雙享甜湯組」，在冷冷的天氣中帶來溫暖甜蜜的幸福！繼先前大熱賣的「辻利抹茶湯圓」之後，這次主打的「辻利抹茶包餡小湯圓」秉持著傳統製法，由濁水溪糯米磨製的 Q 彈外皮包裹流沙內餡，一口咬下濃郁的抹茶瞬間爆漿！（微苦的香濃誘惑！４ 家半凝固抹茶甜點）

 

相信大家在煮湯圓時常常面臨不知道要搭配什麼湯底的窘境，這次品牌還貼心推出「辻利日式雙享甜湯組」，只要隔水加熱，輕鬆解凍即可食用，再放入辻利抹茶包餡小湯圓簡直完美～其中搭配的栗子紅豆湯特地選用兩款不同紅豆，作為湯底的 3 號或 4 號紅豆提升其層次感與香氣，10 號紅豆則保留了顆粒感受，並添加些許栗子，豐富口感比很多攤販賣的紅豆湯還好喝！「辻利日式雙享甜湯組」的概念源自日本電影「夫妻善哉」的典故，將一碗紅豆湯分成兩碗，與另一半一同享用更幸福！


販售資訊

10/1 起各大量販店、全聯福利中心以及 7-11 等通路將陸續開賣，辻利抹茶包餡小湯圓(200g/盒)定價 75 元，辻利日式雙享甜湯組(720g/盒)定價 245 元。


 




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