而焼肉しみず內的牛舌大家一定要試試,厚度足足有三公分,在其他地方可找不到如此特別的食法。source:tokyo_wagyu_report@instagram
焼肉しみず
電話:03-3492-2774
營業時間:星期二至六 5:00pm-12:00mn/日 5:00pm~11:00pm(星期一休息)
地址:東京都 品川区 西五反田 4-29-13 TYビル 2/F
交通:
JR 目黑駅步行 10 分鐘
東急目黑線 不動前駅步行 1 分鐘
第 2 位.女生最愛:よろにく
第二位的よろにく可以說是女生們的最愛,此話何解?因為大部分的女生都喜歡驚喜,這家燒肉店會配合不同季節時分,用不同食材、方式烹調和牛,即使再次光臨都有不一樣的體驗。女生除了喜歡有驚喜之外,當然還有最實際的甜品,餐廳會以日式刨冰作最後甜點,不過最重要的牛肉質量如何?(一位難求!東京必食 6 大預約困難餐廳 天婦羅之神、《孤獨的美食家》都推薦!)
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這間店舖的燒肉「雪花」十分漂亮,未入口已經知道是上等貨!咬下去肉質柔軟,一定令你齒頰留香!
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よろにく
電話:03-3498-4629 (+81-3-3498-4629) 允許預訂
營業時間:
平日 6:00pm-12:00mn
星期六 5:00pm-12:00mn
周日及公眾假期 5:00pm-11:00pm
地址:東京都 港区 南青山 6-6-22 ルナロッサ B 1/F
交通:
地下鐵表參道駅 B1 出口步行 10 分鐘
第 3 位|最有特色:焼肉ジャンボ はなれ
榜上有名的食店,肉質一定有保證!要打敗眾多對手不單止要品質高,更要有特色。這家焼肉ジャンボ はなれ的燒和牛握壽司遠近馳名,以入口即化的牛肉包著醋飯,牛肉燒得恰到好處,不用醬汁也足以令人餘味回甘。(首爾必吃燒肉:章魚海鮮鍋+八色烤肉+Dry Aged 牛排 肉食怪 8 大必吃美食)
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回到正題,他們的必試照牌燒肉就是這款「野原焼き」,雖然圖片看似有一定厚度,但一入口完全就不是那一回事。口感柔軟到令人難以置信,搭配蛋黃醬食用更美味!
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焼肉ジャンボ はなれ
電話:03-5689-8705 (+81-3-5689-8705)允許預訂
營業時間:5:00pm-12:00mn (休息日不定)
地址:東京都 文京区 本郷 3-27-9 アンリツビル B1/F~1/F
交通:
大江戶線本鄉三丁目站步行 5 分鐘
第 4 位|最有歷史:くにもと 本店
這家創立了二十年的燒肉老店,採用炭火燒!吃燒肉最怕油膩,這裡的炭火燒不但能鎖住肉汁不會太乾,感覺像吃口香糖之外,還會加上少許洋葱解膩,令你吃個不停!(肉食怪快來挑戰!全台 4 間「烤肉節必吃」大份量燒烤店特蒐)
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當然最重要的肉質也是無庸置疑,牛肉的雪花分布均勻,唯一美中不足是想吃必先預約。
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くにもと 本店
電話:03-3578-1129 (+81-3-3578-1129) 必須預訂
營業時間:
星期二至五 5:00pm-10:30pm
星期六、日 5:00pm-9:30pm
星期一休息
地址:東京都港区浜松町 2-12-2
交通:
地下鐵 都營大江戶線 大門駅 步行 5 分鐘
第 5 位|肉質最高級:Cossott’e Sp
跟其他燒肉店不同,雖然都是最高的 A5 級別,但採用的卻全是雌牛。而和牛愛好者更推薦他們的牛肋骨,厚度十足,好味之餘,也絕對不用擔心吃不飽!(爆量燒肉不怕你吃:這幾家丼飯料多到看不到飯了啦!)
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想試其他吃法的話,這個石鍋湯配上和牛切片也相當不錯。
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Cossott’e Sp
電話:03-6441-2646 (+81-3-6441-2646) 允許預訂
營業時間:6:00pm-1:00am/星期日休息
地址:東京都港区六本木 5-13-11 スペーシア麻布十番 1-2/F
交通:
都營地下鐵 南北線或大江戶線 麻布十番站 步行 5 分鐘
6 大燒肉配菜:
食燒肉又怎能少得跟其他配菜一起吃呢?版主另外推薦了 6 個燒肉配菜,等大家吃完燒肉後可以解膩!
配菜超治癒蛋花湯@靜龍苑
靜龍苑店家將雞蛋煮成軟綿綿口感的蛋花湯,連版主都表示非常超值,喝過後感覺超治癒!
source:taku_h@instagram
配菜 2.清燉肉湯@くいしんぼー山中
店家用上大量牛肉製作清燉肉湯,因此肉的精華味道濃縮在湯內,入口瞬間散發的香味,真的令人難以抗拒!(喝牛肉湯就要去台南:台南正夯早午餐10大排行榜)