2016 年開丼首度獲得網路溫度計評選為人氣第一名燒肉丼飯，當年網友們最推崇的三款暢銷商品分別為「王樣雞丼」$420，「相撲鰻重」$450及「野球肋排丼」$480，優點均為大到吃不完的份量及上乘之選的食材，讓人心甘情願的掏腰包享用，在剛起步的燒肉丼市場上，一個月就賣出破萬碗的銷量，天王氣勢絕不容置疑！開丼每年都推出令人眼睛為之一亮的商品，但丼粉們心心念念、日夜反覆討論的就是這三款丼飯，聽到廣大丼粉們敲碗的聲音，12/4起三款經典產品以全新的陣容「三天王雞丼」$320，「蒲燒鰻魚玉子丼」$390，「暴龍肋排丼」$420，於全台開丼門市華麗復出，平均售價降了2成，美味程度卻沒因此打折，邀請曾經吃過或尚未嚐過此商品的人在年末聚會時節，讓開丼再度震撼你的視覺與味覺吧！此外，燒肉片系列全面推出超大碗份量，加價$100即能將肉量加到200%，就是要你大飽口福。

海陸三天王合體 演出最華麗的年末篇章

開丼秉持一貫的精神「創新獨特、大口吃肉、飽腹滿足」，12月4日推出「暴龍肋排丼」$420，靈感來自美式餐廳的碳烤豬肋排，將豬肋排抹上經典BBQ醬，煙燻香氣口中蔓延，粗獷的兩支肋排入碗，猶如暴龍骨般震撼的視覺效果，搭配宛如恐龍蛋造型的炸溫泉蛋，效果十足保證讓你驚呼連連！「蒲燒鰻魚玉子丼」$390，以關東先蒸再烤的傳統做法，保持鰻魚柔軟滑順口感，270度高溫燒烤六分鐘，搭配深褐色的蒲燒醬汁，讓鰻魚不只滋味濃厚，還擁有漂亮的光澤，綿密厚實的玉子燒結合柔軟肥美的鰻魚，兩種不同的鰻魚讓你一次享受，除此之外，搭配海苔絲與小黃瓜，整體層次更為豐富，也能以玄米茶泡飯，創造鰻魚三吃的最高境界；「三天王雞丼」$320，將整隻雞腿塗上秘製照燒醬，來回烤到上色，鮮嫩欲滴的肉質與特大份量，驚艷四座，雞翅酥炸至金黃，佐以酸甜糖醋醬，鮮嫩多汁，令人允指回味；取自居酒屋的串燒手法，將雞胸肉串抹上赤味噌醬與明太子醬一起烤，紮實卻不乾柴的風味，讓人難忘，這碗三天王雞丼讓你三種願望一次滿足，除了新菜色的推出，開丼將了丼飯中最重要的配角：白米飯，全面升級，特選享譽國際的珍鮮米，榮獲國家CNS評鑑為一等米，有「天皇御用米」的美譽，入口香Q、黏性適中可口，最適合搭配燒肉，開丼堅持使用優質的食材，就是要顧客吃得開心又安心。

燒肉丼界霸主持續成長 創造新高峰

連續三年都獲得網路評選第一的開丼，於全台已擁有 15 家店，除不斷推出創新商品外，更接連與正義聯盟和 7-ELEVEN 跨界聯名合作，努力在燒肉丼市場上保持領先，杰立餐飲集團執行長楊哲瑋表示：「2018 年遇上台灣景氣寒冬，據主計處統計薪資數字，較去年減少5%，在這艱困的環境下，開丼仍不斷推出新商品刺激消費，維持穩定的營收；展望 2019 ，持續於全台展店，目標一季能開出一家新店，放眼營業額成長 3 成，繼續帶動市場推出地表最強燒肉丼，最重要的是更深度的經營與回饋死忠丼粉，建立完整 CRM 系統（顧客關係管理系統），讓每位來開丼的人感受我們的用心。」


 



開丼於 12 月4 日至推出【王者再現 暢銷三天王歸隊】新菜上市的活動。

開丼產品介紹

產品圖片
名稱/售價
介紹
暴龍肋排丼$420

豬肋排塗上煙燻BBQ醬汁烘烤，油量又富含肉感的粗獷滋味，就是要洗版IG。
三天王雞丼$320

結合雞的三種部位，雞腿、雞胸、雞翅，分別搭配照燒醬、明太子醬及糖醋醬，多層次口感，讓人大呼過癮！
蒲燒鰻魚玉子丼$390

將鰻魚用兩種做法呈現，以關東做法，先蒸後烤保持魚肉柔嫩；再將鰻魚搭配玉子做成鰻魚玉子捲，雙重風味一次滿足！
正常份量

200%

明太子燒肉丼
牛$220
豚$200
肉量加倍
牛$320
豚$300
正常份量

200%

日出燒肉丼
牛$220
豚$200
肉量加倍
牛$320
豚$300


開丼全台店鋪資訊

分店
營業時間
地址
【西湖內科店】
(02)8752-3368
週一~週四：11:30~14:30/17:00~21:00
周五~周日、國定假日：11:30~21:00
台北市內湖區內湖路一段360巷2-1號2F
(捷運西湖站2號出口)
【忠孝敦化店】
(02)8771-8250
週一~週四：11:30~14:30/17:00~21:00
周五~周日、國定假日：11:30~21:00
台北市大安區忠孝東路四段177號2F-2
(捷運忠孝敦化站1號出口)
【微風松高店】
(02)2723-0661
週日~週三：11:00~21:30
週四~週六：11:00~22:00
台北市信義區松高路16號B2
(捷運市政府站3號出口)
【環球南港】(02)2653-0858
週一~週日：11:00~22:00
台北市南港區忠孝東路七段371號B1
(捷運南港站1A出口)
【HOYII北車站】
(02)2312-1606
週一~週日：11:00~22:00
台北市中正區忠孝西路一段36號B1
(捷運台北車站M6出口)
【環球板橋車站店】
(02)2968-6608
週一~週四：11:00~21:30
週五及例假日前：11:00~22:00
週六日及例假日：10:00~22:00
新北市板橋區縣民大道二段7號B1
【桃園ATT店】(03)271-2568
週一~週日：11:00~22:00
桃園市桃園區中正路47號4樓
(桃園火車站3號出口)
【新竹竹科店】(03)666-2313
週一~週五：11:30~14:30/17:00~21:00
週六~週日、國定假日：11:30~21:00
新竹市東區關新北路16號
【新竹竹北店】(03)657-3800
週一~週五：11:30~14:30/17:00~21:00
週六~週日、國定假日：11:30~21:00
新竹縣竹北市縣政九路149號
【秀泰站前店】 (04)2212-2882
週日~週四：11:00~22:00
周五~周六：11:00~22:30
台中市東區南京路76號(秀泰影城S1館)
【台中新光店】
(美食街內僅供應部份餐點)
週一~週五：11:00~22:00
周六~周日：10:30~22:00
台中市西屯區臺灣大道三段301號12F(新光三越12樓)
【嘉義秀泰廣場店】 (05)228-0019
週日~週五 11:00~22:00
週六11:00~22:30
嘉義市西區文化路299號3樓
【南紡購物中心店】 (06)300-6698
週一~週日 11:00~22:00
台南市中華東路一段366號B1
【高雄左營新光三越店】 (07)3430905
週一~週日 11:00-22:00
高雄市左營區高鐵路115號3F(彩虹市集)
【信義新光A8】
(美食街內僅供應部份餐點)
周一~周四:11:00-21:30
周五~周日:11:00-22:00
台北市信義區松高路12號B2


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