提到香港必吃美食,不少人肯定會先想到以酥脆餅皮包覆、內餡則是濃濃蛋液的蛋撻,其中,在香港滿街的蛋撻店,又以擁有數十年歷史的「泰昌餅家」最為出名,被許多台灣人評為香港蛋撻首選,泰昌餅家所販售的蛋撻不僅內餡綿密、蛋液味道濃厚,豐富奶油製成的酥皮吃來更是讓人上癮,泰昌餅家也成為國人最熟悉的香港蛋撻店。如今,大家終於不用為了解嘴饞而往香港飛,因為泰昌餅家在 29 日正式進駐台灣啦!
1954 年於香港中環擺花街成立,即使經過 60 多年,泰昌餅家仍堅持全產品手工製作,多了一抹手感溫度和濃厚人情味,首創的曲奇蛋撻為長青熱銷商品,創辦人的獨家完美比例配方讓黃金牛油撻皮鬆化不膩,蛋漿香滑,口感柔嫩,尤其剛出爐的口感更是令人感到幸福不已,回味再三;泰昌餅家不僅是許多香港人的童年,更是海外遊客香港行中的必吃美食,即使大排長龍在所不惜,實屬中環蘇活區的熱鬧景象。
繼香港、新加坡,台灣為全球第三家「茶餐廳」門市,泰昌餅家的台灣首店門市位於環球購物中心板橋車站店,此據點為三鐵共構的交通樞紐,泰昌餅家也提供外帶服務,讓來到板橋耶誕城遊玩的情侶們可以隨買隨吃!
不過可別以為店內只有販售蛋撻,首次來台的泰昌餅家也供應了早餐、中式唐餅、港式懷舊飲料和全天餐,熱賣鹹食包含「雪菜肉絲湯公仔麵」、「芝士鮮茄焗豬扒飯」、「T Cafe 燒汁炒一丁」、「干炒牛河」等;用餐區共有 45 個座位,泰昌餅家的整間店則是以香港擺花街創始店的插畫作為設計,使用餐民眾可以感受滿滿的「,以及手繪菜單,打造港味十足的文青風,吸引年輕族群以及旅客,除此之外,為了慶祝海外分店的開幕,泰昌餅家也祭出買一送一的優惠,讓大家一次吃個過癮!
泰昌餅家 台灣首店資訊:
地址:新北市板橋區縣民大道二段 7 號
電話:( 02 )2969—2989
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