
以往,大家總是利用佳節團聚、品茶聊天,如今每到節慶,民眾則是藉著團聚之名行「烤肉」之實,而賞月的好日子—中秋節,也成了名正言順的烤肉節。然而要在大都市區域找到可以盡興的喧鬧嬉戲、喝酒烤肉的地點,實在不容易,再來是為了省去事後的清掃工作,越來越多人更傾向於在燒烤店代替傳統烤肉模式。在中秋節將到來之際,編輯整理出了全台 4 間「吃肉肉長肉肉」,肉多到吐的燒肉店,在你看完介紹後還敢挑戰嗎?
燒肉本氣

被台中人譽為是「最高級的道地日本口味」的燒肉名店「俺達の肉屋」,在今年為了服務大眾族群,因而在台中西區開設了新品牌「燒肉本氣」,相較於一店店內肉品皆以高貴的日本和牛做變化,燒肉本氣的肉類品種多元,價格也更親民,但口味和品質卻仍保有一店的水準。

將「各類肉品皆能吃到優質口味」作為理念,燒肉本氣將大眾常見的澳洲和牛、美國安格斯 Prime 牛以創意料理的方式呈現,好比「牛內臟mix」、「蔥花橫隔膜」等,選用最限量的牛肉部位,以平實價格吃到如「日式單點」的優質肉品,在菜單裡還有一項「元氣爆彈」,取自烏骨雞、玉米雞等4類不同品種的雞胇,讓大家自行體驗將軟嫩的雞胇,烤至 Q 彈燙口的過程,看到這裡,是不是已經讓你口水直流了呢?
京東燒肉專門店

走過路過,極有可能會錯過的「京東燒肉專門店」,開設在台北中山區的巷弄裡,雖然京東燒肉專門店的外觀並不起眼,然而開業十多年來始終保有品質,在口味變化及調味方式不斷精進創新,始京東成了老饕們私下一傳十、十傳百的燒肉店首選。

不走現代新穎的瓦斯、鐵板烤肉,京東使用的是傳統的木炭烤肉,透過低溫燒烤保留著肉汁並增添肉品的炭香,而令顧客們心動的一點,就在大家不用擔心肉烤焦,因為京東可是有專人在旁替老饕們服務。除此之外,京東近年來推出的「一頭牛套餐」,更是將店家的名號走上巔峰,在特製的牛肉盤上放上牛隻各部位的牛肉,一天限量 6 份的「一頭牛套餐」上可以看到和牛的牛舌、橫隔膜及菲力等,優質的肉品加上專人為你煎烤,簡直就是大爺才有的享受!
肉你好Yoloniku-燒肉串炸專門店

又一間專人代烤、主打炭火的燒肉店!在去年於台北市區開幕的「肉你好燒肉串炸專門店」,雖然地點在租金高得嚇人的中山區,肉你好的價位卻平實到讓小資族們感動,擁有牛舌、牛腹肉的單人套餐不需花到千元鈔,是不是讓大家覺得老闆超佛心?

肉你好的店面裝潢有著濃濃的日本味,然而店內料理卻宛如中西式合併,不僅有著「牽絲沙朗起司薄片」和「青醬雞腿肉」,十分韓式的生菜包肉組合,還有著加入了吐司、花生醬的「超爽培根捲霜降吐司」,而店名取作燒肉串炸,自然不能錯過肉你好激推的炸肥牛、雞軟骨等,口味多元、好吃又不傷荷包,肉你好絕對是小資族的上上選!
昭日堂燒肉

號稱是肉食怪無法挑惕的高級燒肉品牌「昭日堂燒肉」,被美食節目強力推薦,在 2016 年一開幕便立刻成為台中人排隊嚐鮮的燒烤店,從獲得紅點獎的外觀設計,一直到肉品的挑選,昭日堂講求的都是「上選」二字,雖然價格與上述幾家比起來,價格貴了些,但絕對能讓肉食族的各位吃得心滿意足!

在昭日堂的菜單中,又以「酒肉御燒」系列最受歡迎,只要點選此套餐便可獲得店家配好的美酒一壺,正好順了大家想要「一口酒搭配一口肉」的心願。來到昭日堂除了可以享受到高級燒肉以外,店家也推出鍋物料理及壽司、煎餅等料理,其中被網友們譽為必點的「老饕炙燒魚肚」,不僅魚肉大塊鮮美,炙燒後油脂香氣十足,壽司上頭還有鮭魚卵點綴,讓人實在難以停口!
看完了上面介紹的 4 間「吃肉吃到吐」燒烤餐廳,是不是已經讓肉食族們蠢蠢欲動,想打電話預定了呢?不過小編也要提醒各位,可別因為太愛吃肉,一看到肉盤上桌就狂吃,到時候真的會吃到怕、又傷身啊!
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