溫德內湖店自 2011 年開業至今以提供經典德式料理聞名。如今溫德將帶來巨大的變化，除了在菜色的呈現上及食材的運用上作出調整，我們會添加更多不同的元素，希望創造一種耳目一新的感覺。而最能代表年輕的族群的內湖店，採用上下兩層的挑高設計，既時尚又不失大方，半自助式的服務更不收服務費，希望大家都把溫德當成自己的家一樣喜愛。此外，更加碼推出 15 道經歷數月研發的全新菜色，從開胃菜到主菜與熱甜點都有新作，每一道料理都有不同的驚喜，保證攻佔你的味蕾，一口咬下去，減肥是什麼?？明天再說吧！
【顛覆想象的創意菜色】
別人不會告訴你的料理秘密 盡在溫德內湖店
溫德再度打破傳統，除了德國經典的料理外，還有不少主廚的創意及新穎的構思。特別要介紹的是「杏仁脆鑲鱸魚佐奶檸時蔬」，主廚首先處理好新鮮的鱸魚，為了增加鱸魚的口感，主廚更是突發奇想，把鱸魚抹上蛋液，沾裹杏仁片、香菜及番茄丁，猶如紅寶石與綠寶石的點綴，煎至金黃焦脆，再配上拌炒新鮮時蔬佐以奶油檸檬醬汁，實屬一道清爽卻又帶鮮甜的主菜，試過都說讚！
然而，溫德所強調的創意可不只用在一道菜色中而已，看似傳統的「紅酒燉牛肉貝殼麵」，更是有意想不到的變化，主廚特選大貝殼麵，於烹調時包覆了所有牛肉醬汁的精華，再放上溫德拿手的烘焙麵包，貼心讓客人用麵包沾上紅酒醬汁品嚐，體驗一鍋兩種享受，讓人不禁想要把手指也舔乾淨的美味佳餚。
【用實力說話 溫德拿手烘焙 每日新鮮現做】
令人流連忘返的好滋味 引爆排隊熱潮
來溫德內湖店，不為別的，只為吃好料! 針對溫德的強項- 拿手烘焙，製作出各種風格迥異卻不失平衡的麵包料理，而且溫德在口味研發上亦絕不馬虎，每每都在思巧如何在美食餐廳林立的台灣脫穎而出，可謂非常考驗師傅們功力與創造力。如今，溫德誠意之作「BBQ松阪豬古巴三明治」，看著這黃金六兩肉以燒烤的方式呈現出最爽脆的口感，搭配能牽絲的帕馬森起司和馬茲瑞拉起司，以及溫德蔬菜麵包，可算是來店用餐時絕不能錯過的料理之一。
無論漢堡或三明治，最重要的靈魂在於麵包體本身，要有扎實的麵包體，再夾入主廚精心炮製的餡料，這就是美味的秘訣。因此，溫德新菜「酥炸鯛魚黑墨三明治」，製作麵包時添加了墨魚汁來改變麵包的顏色，使其有著獨特的黝黑外表，裡面卻充滿驚喜，從國外進口的鯛魚裹上一層黃金炸衣，酥炸鯛魚隨即熱騰騰的夾進麵包中，佐以大量的鮮脆蔬菜和洋蔥等配料，再淋上酸豆鯷魚醬讓美味加分，同時帶給食客們味覺跟視覺上的衝擊與享受。
【溫德甜薄餅 讓人欲罷不能 更會失控尖叫 小心成癮】
師傳再次揮動平凡的食材變出魔法，以酥脆德式火焰薄餅為底，裹上 Nutella 榛果巧克力、放上新鮮香蕉、再豪放地揮灑酥脆餅乾與杏仁片，從師傳切下去那刻開始，喀滋！喀滋！甜蜜又爽脆的口感，「香蕉榛果巧克力薄餅」連不愛甜食的熟客也拍案叫絕。溫德內湖店的甜薄餅一直深受大家的喜愛，無論男女老少無一不愛上溫德甜薄餅所帶來的滿足感。快點呼朋引伴到溫德用餐吧!
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【得獎名單】
詹柏倫
Tenny Van
李芷芸
Jia Yi Wu
楊凱琪
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