東京鬧街的宣洩，想好好的與另一半吃一頓屬於兩人法式浪漫晚餐，法式覺得太貴嗎？那就絕對要來到這家位在東京巷道內的「法式料理」，於 2017 年法國知名美食評鑑榜上有名，除此之外也成為東京十大人氣餐廳，以最親民的價位，讓你品嚐到最新鮮極品的法式海鮮餐點，堅持採用日本捕獲海產，做出一道道創意料理，更特別的是，每日餐點都不一樣，今天你會品嚐到什麼樣的頂級餐點呢？讓小編帶你一起嚐鮮一番吧！


「歡迎光臨」寧靜清幽的氣氛，實在令人陶醉！

▼一進入餐廳裡位置雖然不多，但寧靜的氣氛讓人放鬆陶醉，而這家餐廳採預約制，非常適合情侶一同前往，跨年不知道去哪慶祝？來這就對啦！


▼除了燈光美氣氛佳以外，餐具都有小巧思，盤下刻印了店內 LOGO 「魚」 ，也象徵餐廳的食材方向已海鮮為主！


「法式的慵懶」，來這也能親身感受！

▼先是送上了前菜麵包，附上了橄欖油讓你能夠沾取搭配，起初小編很害怕會有難以下嚥的油膩感，沒想到非常清爽！


Sea urchin 海膽銅鑼燒

▼原本以為海膽會有腥味，但幾乎是零，再搭配創意與銅鑼燒結合，意外的融合，一口放進嘴裡，可以感受到淡淡的南瓜味，也是讓一些初次嘗試海膽的朋友，有個美好的初次體驗！


Snow crab 雪白蟹肉青醬蘿蔔奶酪

▼綠色的醬汁搭配綿密的蟹肉，精緻的蘿蔔捲，與底下的奶酪融為一體，創意料理總是讓你驚艷，濃郁的奶香，與蟹肉醬完美結合，你是不是也想不到奶酪也能與蟹肉成為一道料理！


Yellowtail 日本生魚片

▼上面的咖啡色的粉，吃起來就像是提拉米蘇餅皮口感一樣，脆脆的非常特別，且搭配主要生魚片，打破以往哇沙米沾醬，以醋醬做新創，除次之外生魚片超新鮮！


Cuttlefish 生菜魷魚脆餅

▼新鮮生菜鋪在透抽上，底下還隱藏了一片餅乾，三種一次入口，透抽口感非常嫩，與底下的餅乾軟脆結合，飄出淡淡的起司香氣，實在耐人尋味呀！


Oyster 生蠔雞湯

▼兩顆紮實且肥美的生蠔，湯頭帶點淡淡的檸檬酸，貨真價實的生蠔，滿腔溢出的生蠔內餡，打破以往粉粉難以下嚥的口感！


Kinki 楓葉煎魚

▼配合了現在日本的季節，鋪上滿滿的楓葉為菜色點綴，千萬別忘了留下美照，美照拍完，可以撥開楓葉開始品嚐鮮美的魚肉，帶點焦味以及紮實的口感，底下的醬汁溢滿味蕾，實在是一大享受！


Amadai 栗子醬魚肉螃蟹

▼端來餐桌上，有著濃郁的巧克力香，搭配新鮮的魚肉，底下則是鋪著軟殼蟹，香脆的口感，以及上頭淡淡的栗子醬，口感非常順口！


Ann imo 肉桂脆片甜品

▼肉桂脆皮搭配三種醬料，彷彿是替甜點的胃做開場，醬料分別是栗子、地瓜、蘋果，可以隨意搭配！


Buntan 柚子奶油冰淇淋

▼綿密如細粉的牛奶冰淇淋，搭配微酸的柚子果肉，酸甜感超幸福，最後別忘了咬一口底下的奶油餅乾！

跨年不知道去哪慶祝？想要逃離宣洩的街頭嗎？來到這間燈光美氣氛佳「 Abysse 法式餐廳」，創意料理讓你餐餐都是驚喜啊！


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