想要吃到道地的南洋風味料理，卻又想要有在高級餐廳用餐的感覺，這 3 間超時尚的東南亞料理餐廳推薦給你，其中不乏榮獲 2020 米其林推薦的人氣餐廳，還沒吃過的人絕對要衝一波！
沐越 Mu Viet 越式料理
王品集團旗下的「沐越」，被網友譽為全台最美的越式餐廳，而從現在開始到到明年的 1/31，他們推出了「越式美食文化季」，還在店內精心打造世界文化遺產-越南會安古城的彩繪燈籠牆，邀請大家享用道地的越式「宮廷料理」與「平民美食精緻吃」，包括：迷路雞、推推鍋、叻沙牛三寶、經典炸物拼盤等一系列新菜，讓你不用出國就能享用道地又不失精緻的越式料理！
Chope Chope Eatery
再來這間「Chope Chope Eatery」可厲害了，是今年榮獲「亞洲 50 最佳餐廳」與米其林一星的 JL Studio 主廚林恬耀 Chef Jimmy Lim 於台北創立的全新品牌，以現代風格呈現傳統南洋料理，並結合自然酒及東南亞風的創意調酒，今年開幕沒多久就榮獲 2020 米其林餐盤推薦！其中「金杯粿」出自娘惹菜系，英國紳士高帽形狀的酥脆薄餅，可以自己添加內餡；招牌甜點「美祿恐龍」則是將星馬的國民飲料「美祿」以固態形式重新組構，打造出外型可愛，吃起來又不失大人味的甜點！
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Baan Taipei
最後這間同樣獲得今年米其林餐盤推薦的「Baan Taipei」來頭也不小，是以「Le Du」餐廳躋身「2019 年亞洲 50 最佳餐廳」第 20 名，並於《曼谷米其林指南》奪下一星的泰國主廚 Thitid Tassanakajohn （Chef Ton），在台灣開設的泰式餐廳。「baan」在泰語中為「家」的意思，而店內提供的菜單來自主廚的家庭菜譜，包括香茅拌蝦、綠咖哩燉牛肉、酸辣海鮮湯等家鄉菜，在精緻的現代裝潢中，卻能吃到暖暖「家」的味道！另外亦可參考：泰泰泰幸福啦！讓你口水流不停的酸辣好滋味，全台泰式料理 TOP10 來啦！
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