麥卡倫自 1824 年創立以來始終堅持傳統工藝，創新熱忱不間斷，為了致敬咖啡的世界，引領品飲者進入一段探索咖啡豆的傳奇之旅，麥卡倫攜手世界冠軍咖啡師王策，與麥卡倫品牌大使黃偉綸示範只要五個步驟，讓《醇萃阿拉比卡》的品酩不只是既定的威士忌品飲，在家也能盡情享受充滿儀式感的居家品酩美學。

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圖片來源：麥卡倫

麥卡倫推出年度限量系列《醇萃阿拉比卡》

麥卡倫首席釀酒大師 Steven Bremner 為了打造可完美搭配咖啡、增添品飲興緻與別具風味層次的濃郁威士忌，邀請 5 位世界知名咖啡匠人共同研發，包括：衣索比亞咖啡種植者 Kenean Asefa Dukamo，將其家族莊園多年來種植阿拉比卡咖啡豆的熱情投入此佳釀中，完美體現《醇萃阿拉比卡》獨特研磨咖啡風味；蘇格蘭咖啡烘焙師 Lisa Lawson 展現自然烘焙專業，讓此佳釀的香氣揉合出馥郁美式咖啡香，呈現驚喜奧妙的變化；美國咖啡大師 Andrea Allen 以精湛技巧獲得世界咖啡冠軍殊榮，在此新系列酒款的誕生上提供前瞻性的見解；英國咖啡拉花藝術家 Dhan Tamang 更特別為麥卡倫《醇萃阿拉比卡》創作一系列拉花藝術；最後，專研全球咖啡史的頂尖咖啡歷史學家Jonathan Morris 教授也為新作賦予靈魂，讓威士忌與咖啡兩款平行的飲品產生絕妙交集。

麥卡倫推出年度限量系列《醇萃阿拉比卡》
圖片來源：麥卡倫

為了釀造出以咖啡風味為靈感的《醇萃阿拉比卡》，麥卡倫選用被譽為咖啡發源產地－衣索比亞所種植出的阿拉比卡咖啡豆作為靈感發想，並選用歐洲橡木雪莉桶及美國橡木雪莉桶，打造出極為豐富的咖啡感官驚喜饗宴，帶有甜美及細膩柔和的香草風味，進而和諧勾兌出單一麥芽威士忌的獨特風味，使《醇萃阿拉比卡》讓人聯想到香醇而濃郁的美式研磨咖啡。」而身為威士忌領導品牌的麥卡倫致力於環境永續，重視釀酒工藝與土地、水源和大自然之間的平衡，特別採用回收的咖啡果殼製作出別出心裁的外盒包裝，且以未烘焙過的綠色咖啡豆作為靈感發想，成功為《醇萃阿拉比卡》注入生生不息的嶄新面貌，在呈獻風味的同時，也善盡企業社會責任。

圖片來源：麥卡倫

麥卡倫攜手世界冠軍咖啡師王策　首創居家品酩美學儀式感

麥卡倫年度限量發行系列《The Harmony Collection 醇萃阿拉比卡 Smooth Arabica 》單一麥芽威士忌，僅限於免稅通路獨家販售，還未正式推出即在眾多威士忌收藏家間引發轟動，尤其威士忌中揉合出的淡淡美式咖啡香氣，更被認為是無年份的傑出代表作。世界冠軍咖啡師王策表示：「咖啡的品鑑起源與威士忌息息相關，從認識咖啡的種類與品種，深入了解咖啡豆不為人知的面貌，透過研磨、萃取與沖煮咖啡的過程，可以觀察到一杯咖啡慢慢綻放出優雅細緻的風味，當你品飲咖啡後再品酩《醇萃阿拉比卡》，充滿後座力的感受會從鼻腔、味蕾衝擊至腦後，你會發現兩款飲品如此的不同，風味卻又能和諧交融，這就是《醇萃阿拉比卡》迷人的魅力。當你沉醉於咖啡豆的神祕風貌，卻在威士忌中探索到這熟悉、誘人的香氣，透過聞香、觀色、啜飲、品酩等步驟，細膩品味威士忌中咖啡香氣綻放出的奧妙體驗。」

麥卡倫攜手世界冠軍咖啡師王策　首創居家品酩美學儀式感
圖片來源：麥卡倫

麥卡倫品牌大使黃偉綸：「《醇萃阿拉比卡》將威士忌與咖啡香氣完美融合，風味細緻而優雅，當你把酒杯拿在面前，距離鼻子約 40 公分處，輕輕搖晃酒杯讓香氣緩緩釋放，將會感受到獨特的研磨咖啡香味；輕啜一小口威士忌，讓金黃酒液流轉舌頭與口腔的每一個味蕾，能感受到舌尖、舌上和舌後的味蕾對酒液的感受截然不同，尾韻中美式咖啡的優雅香氣會慢慢浮現，威士忌與咖啡堆疊出的絕妙體驗，會讓你久久難以忘懷。」期以跟著麥卡倫創新工藝所打造的品酩體驗，一起探索全新風味帶來的極致感動。

麥卡倫品牌大使黃偉綸
圖片來源：麥卡倫

麥卡倫 The Harmony Collection 醇萃阿拉比卡單一麥芽威士忌已在麥卡倫機場專賣店、全球主要機場稅店開始販售，喜愛的朋友可得想辦法入手啦！

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